Petitchef

Licor de amora

Bebida
15 porções
99 horas
99 horas
Médio
Aquando da prova, o odor das amoras vai perfumar a vossa peça e convida-os a consumir de vantagem.

Ingredientes

Número de doses: 15
1 kg de amoras,

1 litro de aguardente

500 g de açúcar

1 litro de água

Preparação

  • Coloca-se as amoras dentro de um frasco de vidro com a aguardente e deixa-se repousar num local escuro, durante 2 semanas.
  • Depois desse período de tempo, derrete-se o açúcar na água quente e junta-se à mistura da aguardente e amoras e deixa-se repousar por mais 1 mês.
  • Ao fim desse mês é só filtrar tudo com a ajuda de um pano e engarrafar.

Perguntas:




Comentários dos membros (14):

08/09/2018

Muito bom!

Resposta Petitchef:

Obrigado!

01/09/2015

Alguem me sabe dizer se as amoras tem k ser inteiras ou moidas?

23/01/2015

Humm eu adoro licor... Vou fazer essa receita !! Obrigada .

30/08/2014

Olá, eu adoro Licor de Amora e decidi este ano experimentar fazer. Andei a procurar receitas na net e deparei-me com esta que me pareceu interessante. Tenho no entanto duas perguntas:
1 - O frasco de vidro deve ficar tapado durante o mês e meio de repouso ou aberto?
2 - Noutras receitas que vi, umas deixam as amoras inteiras e outros esmagam as amoras de modo a retirar mais sumo e desta forma fazendo uma papa com a aguardente. Qual a sua opinião?

05/11/2013

BOA

21/09/2013

Muito bem elaborado.

14/09/2013

Muito bom

07/09/2013

Excelente

24/08/2013

Já fiz este licor e é maravilhoso

03/05/2013

Bom


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