Licor de Amora

Aquando da prova, o odor das amoras vai perfumar a vossa peça e convida-os a consumir de vantagem.

Bebida

15 porções

4 dias 3 h

Médio

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Ingredientes

1 kg de amoras,
1 litro de aguardente
500 g de açúcar
1 litro de água

Preparação

Coloca-se as amoras dentro de um frasco de vidro com a aguardente e deixa-se repousar num local escuro, durante 2 semanas.
Depois desse período de tempo, derrete-se o açúcar na água quente e junta-se à mistura da aguardente e amoras e deixa-se repousar por mais 1 mês.
Ao fim desse mês é só filtrar tudo com a ajuda de um pano e engarrafar.

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R Rivera

Perguntas:

Comentários dos membros (14):

08/09/2018

Muito bom!

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Resposta Petitchef:

Obrigado!

01/09/2015

Alguem me sabe dizer se as amoras tem k ser inteiras ou moidas?

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23/01/2015

Humm eu adoro licor... Vou fazer essa receita !! Obrigada .

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30/08/2014

Olá, eu adoro Licor de Amora e decidi este ano experimentar fazer. Andei a procurar receitas na net e deparei-me com esta que me pareceu interessante. Tenho no entanto duas perguntas:
1 - O frasco de vidro deve ficar tapado durante o mês e meio de repouso ou aberto?
2 - Noutras receitas que vi, umas deixam as amoras inteiras e outros esmagam as amoras de modo a retirar mais sumo e desta forma fazendo uma papa com a aguardente. Qual a sua opinião?

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05/11/2013

BOA

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21/09/2013

Muito bem elaborado.

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14/09/2013

Muito bom

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07/09/2013

Excelente