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Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sopa...

Uvas com prosecco (embriagado de uva)

Outro Muito Fácil 3 horas 78 kcal

Ingredientes: 500 gr de uvas (verdes) 350 ml de Prosecco (ou vinho branco espumante) 50 ml de vodka açúcar

Sopa de cebola, um clássico

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 297 kcal

Ingredientes: 500 gr de cebola 60 gr de manteiga 1 colher sopa de farinha de trigo 1 cubo de caldo (de sua preferência) 1 colher sopa de açúcar 2 litros de água...

Flan pasteleiro

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 304 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 1 litro de leite 1 vagem de baunilha 3 ovos 160 g de açúcar 120 g de farinha Maizena

Shakshuka (ovos com molho de tomate)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 231 kcal

Ingredientes: 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento amarelo 4 tomates grandes 6 ramos de salsa 8 ramos de coentro 2 col. chá cominho 2 col....

Mil folhas, receita francesa

Sobremesa Difícil 4 horas 25 min

Ingredientes: Para cerca de 10 unidades do mil folhas : 700 gr massa folhada (para abrir) Açúcar confeiteiro Creme Pasteleiro/creme confeiteiro : 750 ml de leite...

Cozido à portuguesa como deve ser

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1...

Espaguete à carbonara, a receita italiana com sabor autêntico!

Prato Principal Muito Fácil 15 min 565 kcal

Ingredientes: 180 gr de macarrão (espaguete, rigatoni ou mezze maniche) 1 ovo 1 gema 80 gr guanciale (tipo de bacon não defumado italiano) 40 gr queijo pecorino...

Ovos escoceses ou ovo empanado escocês

Prato Principal Muito Fácil 30 min 483 kcal

Ingredientes: 4 ovos 250 gr de carne picada 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 colher chá de mostarda sal pimenta do reino farinha pão ralado (farinha de rosca)...

Tortilha de batata chips

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 pacote de batatas chips (125 gr) 4 ovos Salsa

Floresta negra do petitchef

Sobremesa Difícil 3 horas 20 min

Ingredientes: O bolo : 3 ovos 60 gr de açúcar 20 gr de cacau 50 gr de farinha O xarope das cerejas : 200 gr de cerejas congeladas (sem caroço) 150 gr de açúcar...

Camarão empanado sabor ásia

Entrada Muito Fácil 19 min 242 kcal

Ingredientes: 12 camarões frescos, crus e inteiros 50 gr de farinha de trigo 30 gr de maizena 1 colher chá fermento 75 ml de água sal óleo para fritar

Bolinhos de queijo

Aperitivo Muito Fácil 45 min 117 kcal

Ingredientes: 250 ml de água 75 gr de manteiga 120 gr de farinha de trigo 3 ovos sal 150 gr de queijo ralado

Bibimbap, o tradicional prato coreano!

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Marinada: 2 col. sopa shoyu (molho soja) 2 col. sopa de vinagre de arroz 1 (dente) alho 5 gr gengibre fresco 200 gr de bife (para grelhar) Legumes:...

Macarons de chocolate

Sobremesa Difícil 1 hora 184 kcal

Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de amêndoa 4...

Bolo de ananás/abacaxi

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 330 kcal

Ingredientes: 1 lata de ananás/abacaxi em calda 140 gr de manteiga 150 gr de açúcar 5 ovos 200 gr de farinha de trigo 2 col. chá fermento caramelo (veja também...

Creme diplomata sem segredo

Outro Muito Fácil 30 min 155 kcal

Ingredientes: 250 ml leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 folhas de gelatina (incolor) 200 ml nata líquida fria (creme de leite...

Tartiflette savoyarde tradicional

Prato Principal Muito Fácil 50 min 597 kcal

Ingredientes: 1,2 kg de batatas 200 g de bacon fumado 2 cebolas 1 queijo Reblochon (de 450 gr) 200 ml de natas (creme de leite) 100 ml de vinho branco seco

Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 302 kcal

Ingredientes: Salada : 300 gr frango (1 peito) 1 cenoura 1/2 maçã 30 gr de azeitonas verdes 80 gr de ervilhas 80 gr de milho 15 gr de salsa (ou coentro) Molho :...

Bolo ópera (passo a passo)

Sobremesa Difícil 2 h 8 m 559 kcal

Ingredientes: Biscuit Joconde (bolo): 4 ovos 125 gr de amêndoas em pó 125 gr de açúcar confeiteiro 20 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 3 claras Ganache...

Steak tartare (de carne)

Entrada Muito Fácil 20 min 294 kcal

Ingredientes: 300 gr de carne moída fresca (bovina) 1 cebola 25 gr de alcaparras 50 gr de pickles (mini pepinos em conserva) 1 col. chá de mostarda 1 col. sopa...

Bolo de mascarpone (fácil)

Sobremesa Muito Fácil 55 min 129 kcal

Ingredientes: 150 gr de mascarpone 120 gr de açúcar extrato de baunilha 3 ovos 150 gr de farinha 2 col. chá de fermento químico 1 pitada de sal

Paella de frutos do mar

Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (pimentão...

Tzatziki, o molho grego

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 29 kcal

Ingredientes: 1 pepino 1 iogurte grego algumas folhas de hortelã 1 dente de alho 1 c. sopa de azeite sal pimenta