Creme de pasteleiro / confeiteiro de baunilha, um clássico
Sobremesa Muito Fácil 20 min 286 kcal
Ingredientes: 500 ml de leite 1 vagem de baunilha 4 gemas de ovo 125 g de açúcar 40 g de farinha
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775 receitas
Molho bechamel, receita fácil
Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada
Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa leve, sem gluten e com baixas calorias
Sobremesa Muito Fácil 45 min 181 kcal
Ingredientes: 500 gr cerejas sem caroço 125 gr de farinha trigo (1 xícara de chá) 50 gr de açúcar (1/4 xícara de chá) 2 col. de chá açúcar baunilha (uma saqueta)...
Como fazer salame de chocolate perfeito: doce sem forno que todos adoram
Sobremesa Muito Fácil 2 horas 199 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 gr de bolacha tipo Maria 100 gr de manteiga sem sal 50 gr de açúcar 1 ovo açúcar confeiteiro
Éclairs de chocolate
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Massa Choux: 250 ml de leite 100 gr manteiga 150 gr farinha 3 ovos Cobertura: 80 gr chocolate negro 50 gr manteiga Recheio: 200 ml natas 100 gr...
Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 362 kcal
Ingredientes: 1 iogurte natural (pequeno) 10 gr de tempero tandoori (ver observação) 5 gr de gengibre 50 ml natas/creme de leite 200 gr de frango sumo de 1/2...
Ovos rotos (huevos rotos) sem fritura e mais saudável
Prato Principal Muito Fácil 30 min 574 kcal
Ingredientes: 500 gr de batata bolinha 3 col. chá azeite 120 ml água 1 col. chá de páprica 1/2 col. chá de sal 1/2 col. chá de pimenta 1 cebola pequena 1 dente...
Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet
Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sopa...
Panna cotta de baunilha, o clássico italiano
Sobremesa Muito Fácil 5 h 30 m 363 kcal
Ingredientes: 250 ml natas (creme leite) 250 ml leite gordo (integral) 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 75 gr de açúcar 6 gr de gelatina incolor (usamos...
Licor baileys caseiro, o licor de whisky irlandês
Bebida Muito Fácil 15 min 146 kcal
Ingredientes: 400 gr de leite condensado 200 ml nata líquida (creme de leite líquido) 300 ml whisky 40 gr de chocolate preto derretido 1 sachê açúcar de baunilha...
Como fazer cheesecake new york perfeita (fácil e cremosa)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 476 kcal
Ingredientes: A massa : 200 gr de bolacha Maria 80 gr de manteiga O recheio : 900 gr de Philadelphia (cream cheese) 200 gr de açúcar 1 c. chá de açúcar de...
Canelés de bordéus - receita francesa
Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 435 kcal
Ingredientes: 250 g de açúcar 125 g de farinha trigo 500 ml de leite 2 ovos 1 gema 1 colher de sopa de rum 2 vagens de baunilha 25 g de manteiga (derretida) Vai...
Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor
Lanche Difícil 2 h 20 m 452 kcal
Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...
Cozido à portuguesa como deve ser
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1...
Grão de bico torrados
Aperitivo Muito Fácil 20 min 130 kcal
Ingredientes: 250 gr grão de bico (cozidos) 1 col. sopa de azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 col. chá de caril (curry) 1 col. chá de páprica...
Cuscuz express (frango e legumes)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 408 kcal
Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha...
Fraisier, o bolo de morango dos franceses
Sobremesa Médio 3 h 20 m 396 kcal
Ingredientes: O creme mousseline: 450 ml de leite 1 fava de baunilha 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maizena (amido de milho) 190 gr de manteiga (90 gr + 100...
Charlotte de chocolate fácil
Sobremesa Muito Fácil 40 min 273 kcal
Ingredientes: Mousse : 150 g de chocolate 4 ovos 50 g de açúcar Charlotte : 30 biscoitos (champanhe) uma taça de água Ganache : 30 g de chocolate 2 colheres de...
Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
Aperitivo Muito Fácil 18 min 168 kcal
Ingredientes: 16 camarões 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de sumo (suco) de limão 1 colher (de...
Salada de grão de bico com bacalhau
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 gr bacalhau dessalgado 500 gr grão de bico (cozidos e escorridos) 1/2 cebola em lâminas (crua ou refogada) 2 tomates cortados em cubos...
Lasanha de espinafres e queijo de cabra
Prato Principal Muito Fácil 45 min 150 kcal
Ingredientes: bechamel (1 litro) 600 g de espinafres cozidos Queijo de cabra - quantidade que quiser 16 folhas de lasanha
Brownie de limão
Lanche Muito Fácil 1 h 10 m 491 kcal
Ingredientes: 200 gr de açúcar (raspas de) 2 limões 4 ovos sumo de 1 limão 180 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 220 gr de manteiga Cobertura: sumo de 1...
Como fazer a calda do caramelo?
Outro Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Açúcar branco, na quantidade que desejar
Bolo mousse framboesa e chocolate branco, bavarois
Sobremesa Difícil 3 horas 551 kcal
Ingredientes: A massa de bolachas : 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina) A mousse bavaroise de chocolate branco : 3...