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Salada de feijão-frade com atum, ovo e azeitonas - receita portuguesa fácil

Prato Principal Muito Fácil 30 min 847 kcal

Ingredientes: 1/2 cebola 1 tomate maduro 400 gr feijão-frade (cozido) 1 lata de atum em azeite 2 col. sopa azeite 1 col. sopa de vinagre (usamos cidra) sal...

Bolo ópera (passo a passo)

Sobremesa Difícil 2 h 8 m 559 kcal

Ingredientes: Biscuit Joconde (bolo): 4 ovos 125 gr de amêndoas em pó 125 gr de açúcar confeiteiro 20 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 3 claras Ganache...

Galo capão recheado com castanhas

Prato Principal Médio 2 h 35 m 465 kcal

Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha) 1...

Panna cotta ao coulis de framboesa

Sobremesa Muito Fácil 25 min 301 kcal

Ingredientes: Para o creme de baunilha: 300 ml de leite 300 ml de natas / creme de leite água fria 1 vagem de baunilha 3 folhas de gelatina incolor 90 g de...

Frango teriyaki, a receita marinada japonesa, fácil a preparar!

Prato Principal Muito Fácil 55 min 561 kcal

Ingredientes: Marinada: 300 gr de frango (usamos coxas desossadas) 3 col. sopa shoyu (salgado) 1 pedaço de gengibre fresco 1 dente alho (pequeno) 2 col. sopa...

Cheesecake basco, a versão franco-espanhola

Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 455 kcal

Ingredientes: 400 gr de queijo creme (cream cheese tipo Philadelphia) 4 ovos 140 gr de açúcar 200 ml natas líquidas (creme leite) 15 gr de farinha trigo 1 col....

Salada de repolho (receita japonesa)

Entrada Muito Fácil 4 horas 139 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de...

Tarte de alho poró / alho francês-porro

Prato Principal Muito Fácil 40 min 45 min

Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 ml de...

Bolo de bolachas e chocolate

Sobremesa Muito Fácil 25 min 275 kcal

Ingredientes: 1 pacote bolachas / biscoitos de manteiga 200 ml de natas / creme de leite 250 g de chocolate em tablete 1 colher de sopa de chocolate para barrar...

Como fazer pickles de cebola roxa, fácil e rápido?

Acompanhamento Muito Fácil 24 h 5 m 51 kcal

Ingredientes: 1 cebola roxa (grande) 375 ml de vinagre branco 50 g de açúcar (moreno ou branco) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta rosa

Alfajor (biscoitos recheados com doce de leite)

Lanche Muito Fácil 1 h 5 m 494 kcal

Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 200 gr de amido de milho (maizena) 2 col. chá fermento químico 2 gemas 2 col. chá extrato de baunilha 100 gr de açúcar...

Crepe mármore (crepe de chocolate e baunilha)

Lanche Muito Fácil 1 h 32 m 267 kcal

Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 80 gr de açúcar 4 ovos 2 col. chá extrato de baunilha 2 col. sopa de óleo 500 ml leite 2 col. sopa de...

Camarão na moranga com leite de côco: receita cremosa e irresistível

Prato Principal Muito Fácil 2 horas 455 kcal

Ingredientes: Moranga : 1 abóbora moranga média (3,5 kg) 1 1/2 cebola picada 3 dentes de alho 3 col. azeite sal à gosto pimenta à gosto Marinada de camarão: 700...

Ceviche de bacalhau

Entrada Muito Fácil 6 horas 560 kcal

Ingredientes: 1 filé de bacalhau fresco sumo de 1 limão verde 6 col. sopa de azeite sal pimenta 1 pimento verde (pimentão) 1 tomate 1/2 cebola 1/2 manga coentro

Cheesecake japonês

Sobremesa Médio 50 min 261 kcal

Ingredientes: 250 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 125 gr de açúcar 50 gr de farinha de trigo 20 gr de maïzena 90 ml de leite 40 gr de manteiga 5 ovos sal...

Pudim de mascarpone

Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 330 kcal

Ingredientes: 300 g de mascarpone 320 ml de leite condensado sem açúcar 100 ml de leite gordo 160 g de açúcar 3 ovos 3 gemas Caramelo: 2 colheres de sopa de água...

Arepas venezuelas: pão de farinha milho, sem glúten

Acompanhamento Muito Fácil 35 min 159 kcal

Ingredientes: 625 ml água morna (2 e 1/2 xíc.) 320 gr (2 xíc.) farinha milho branca e fina (ou fubá) 2 col. chá de sal 1 col. chá azeite (opcional) (xícara ou...

Tarte folhada de cerejas

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 372 kcal

Ingredientes: 2 massa folhada (massas folhadas) 500 gr de cerejas (sem caroço) 25 gr de maizena 50 gr de açúcar sumo de 1/2 limão 1 ovo

Leche frita, doce espanhol

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 148 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite cascas de limão biológico 1 pau de canela 200 g de açúcar 100 g de maizena 4 gemas Para 'panar' : farinha 2 ovos 50 g de açúcar 1...

Boeuf bourguignon tradicional: carne ao vinho estilo francês

Prato Principal Muito Fácil 3 h 20 m 460 kcal

Ingredientes: 500 gr de carne de boi 2 cebolas 2 cenouras 1 ramo de ervas 750 ml vinho tinto 100 gr de bacon 1 dente de alho 100 gr de cogumelos sal pimenta

Bombons de queijo de cabra

Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: Queijo de cabra 4 folhas de massa filo ou phyllo ou massa brick Ervas de Provence (mistura de ervas secas) Manteiga derretida Fio de cozinha ou de...

Nhoque de batata doce (gnocchi fácil)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 459 kcal

Ingredientes: 600 gr batata doce (1 batata grande) 340 gr farinha (de trigo ou sem gluten) sal pimenta noz moscada (molho pesto) queijo ralado

Lasanha à bolonhesa: a receita que todo mundo adora!

Prato Principal Muito Fácil 4 h 20 m 896 kcal

Ingredientes: Molho à bolonhesa: 3 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) 70 g de cebola (1) 100 g de cenoura (1) 50 g de talos de aipo (1) 1 col. de chá de...

Farinha panko para empanar, receita fácil e econômica

Acompanhamento Muito Fácil 6 horas 78 kcal

Ingredientes: 6 fatias de pão de forma (fresco ou velho)