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80 receitas

Salada de arroz mediterrânea com atum, azeite, tomate seco e limão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 160 gr de arroz tipo longo 140 gr de atum em lata (escorrido) 12 azeitonas pretas (sem caroço) 4 tomates secos (com óleo) raspas 1/2 limão...

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal

Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fio...

Club sandwich italiano

Prato Principal Muito Fácil 5 min 888 kcal

Ingredientes: 3 fatias pão forma (de cereais) 2 fatias de presunto cru (serrano) 3 fatias de mozzarella 2 col. sopa de pesto 3 folhas espinafre (frescas)

Negroni, a bebida clássica italiana que conquistou paladares!

Bebida Muito Fácil 3 min

Ingredientes: 30 ml de gin 30 ml de bitter (tipo Campari) 30 ml vermut rosso (Martini ou Cinzano Rosso) 1 rodela de laranja gelo

Como fazer os garganelli, a massa italiana em forma de cilindro?

Outro Muito Fácil 54 min 416 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha trigo (para massa) 3 ovos (frescos e orgânicos de preferência)

Panna cotta ao coulis de frutas vermelhas

Sobremesa Muito Fácil 5 h 31 m 381 kcal

Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 250 ml leite integral (leite gordo) 1 col. chá baunilha (aroma ou essência) 75 gr de açúcar 6 gr de gelatina em folha...

Sanduíche de frango e curry (caril)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 487 kcal

Ingredientes: 3 fatias de pão de forma (cereais) 4 col. sopa molho de curry (caril) 1 peito de frango (já cozido) 2 folhas de alface

Empanadilhas de atum com massa caseira

Entrada Muito Fácil 1 h 2 m 422 kcal

Ingredientes: Massa: 300 gr farinha trigo 1/2 col. chá sal 30 ml óleo de girassol 150 ml água (quente) Recheio: 1 ovo cozido 130 gr atum (em lata) 200 ml molho...

Chutney de manga caseiro: o condimento indiano agridoce que combina com tudo

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 35 min

Ingredientes: 300 g de manga 40 g (1 pequena) de chalota (ou cebola) 1 dente de alho 20 ml de vinagre de cidra (2 col. de sopa) 20 g de açúcar mascavo (1 col. de...

Sagu de manga com leite condensado: cremoso, tropical e irresistível

Sobremesa Muito Fácil 1 h 48 m 593 kcal

Ingredientes: 2 mangas (1 para a polpa e 1 para cortar em cubos) 100 g de pérolas de tapioca secas 60 g de leite condensado (ajuste a gosto) 80 ml de leite 1,5 g...

Mango bingsu, a raspadinha coreana de leite condensado com manga que conquistou o mundo

Sobremesa Muito Fácil 15 min 4 min

Ingredientes: 2 mangas (1 para o coulis e a outra para cortar em cubos) 400 ml de leite integral 70 g de leite condensado 100 ml de água 10 g de suco de limão (2...

Água de valência: o coquetel com espumante (cava) e laranja que conquistou o mediterrâneo

Bebida Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 200 ml de suco de laranja fresco (+- 3 laranjas) 200 ml de cava (espumante bruto) 20 ml de vodca 20 ml de gim (seco) 15 ml de xarope açúcar...

Macarrão com feijão: a receita cremosa e saborosa da vovó

Prato Principal Muito Fácil 1 h 2 m 390 kcal

Ingredientes: 420 g de macarrão (use um curto) 500 g de feijão vermelho 1 cebola 1 batata 1 cenoura 1 talo de aipo 1 cubo (legumes ou de carne) sal a gosto...

Rosquinhas de vinho tinto: a receita da vovó que encanta gerações!

Lanche Muito Fácil 35 min 389 kcal

Ingredientes: 280 gr de farinha trigo 80 gr de açúcar 90 gr de vinho tinto 60 gr de azeite de oliva 5 gr de fermento químico Para a decoração: açúcar refinado

Risoto de beterraba e gorgonzola: uma explosão de cores e sabores intensos

Prato Principal Muito Fácil 35 min 686 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz (de risoto) 500 ml caldo de legumes 120 gr de beterraba cozida 100 ml água 15 gr (1/4) de cebola (pequena) 130 ml de vinho branco...

Molho de gorgonzola, um clássico irresistível!

Outro Muito Fácil 5 min 283 kcal

Ingredientes: 15 gr de manteiga 15 gr de farinha trigo 80 ml de leite 100 g de queijo gorgonzola (doce) pimenta

Yakisoba com legumes e carne de porco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 7 min

Ingredientes: 300 gr de macarrão soba (ou udon) 200 gr carne de porco (lombo ou bacon) 100 gr de repolho 50 gr de cebolinho(a) 50 gr de brotos feijão (enlatado e...

Spaghetti al fuoco di bacco: massa com vinho tinto que traz intensidade e paixão à mesa!

Prato Principal Muito Fácil 20 min 527 kcal

Ingredientes: 360 g de espaguete 750 ml de vinho tinto 8 col. de chá de pasta de tomate 40 g de queijo parmesão ralado (ou Grana Padano) azeitonas pretas (cerca...

Canelone recheado com molho bechamel, cogumelos e linguiça

Prato Principal Muito Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 10 canelones 200 gr de cogumelos 180 gr de salsicha fresca (linguiça) 25 gr de queijo parmesão ralado (+ um pouco para gratinar) 30 ml de vinho...

Trofie ao molho boscaiola, receita italiana feito com bacon, cogumelos e creme de leite

Prato Principal Muito Fácil 30 min 720 kcal

Ingredientes: 200 g de macarrão trofie (ou outro formato) 100 g de bacon (clássico ou defumado) 200 ml molho tomate 130 g de cogumelos de Paris 1/2 cebola (cerca...

Sopa de feijão e macarrão

Prato Principal Muito Fácil 27 min 310 kcal

Ingredientes: 120 gr macarrão 160 gr feijão (já cozido) 100 gr purê de tomate (ou tomates pelados) 1 dente de alho água sal pimenta

Penne all’arrabbiata: simplicidade e picância à moda italiana

Prato Principal Muito Fácil 19 min 426 kcal

Ingredientes: 180 g de macarrão (penne rigate) 380 g de tomates pelados 1 dente de alho 1 pimenta malagueta (quantidade conforme gosto) sal a gosto azeite de...

Como fazer batata rústica com molho chimichurri?

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 10 m 490 kcal

Ingredientes: Para as batatas: 1 kg de batatas (4 batatas grandes) 2 col. sopa de azeite sal pimenta alho em pó (opcional) Para o molho chimichurri: 15 g de...

Polenta assada com queijo e salame

Entrada Muito Fácil 40 min 332 kcal

Ingredientes: 300 gr de polenta instantânea 200 gr queijo (usamos scamorza) 60 gr salame (ou outro embutido) sal pimenta água azeite