Bolo de mascarpone (fácil)

Name: Bolo de mascarpone (fácil)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 gr de mascarpone; 120 gr de açúcar; extrato de baunilha; 3 ovos; 150 gr de farinha; 2 col. chá de fermento químico; 1 pitada de sal

Sobremesa

10 porções

Muito Fácil

55 min

129 Kcal

Um bolo simples e saboroso onde só precisa misturar os ingredientes, sem uso da batedeira. É este bolo de mascarpone perfeito para o lanche da tarde ou pela manhã. Fizemos com extrato de baunilha, mas se preferir dar seu toque especial, use raspas de limão ou outros sabores.

Ingredientes

150 gr de mascarpone
120 gr de açúcar
extrato de baunilha
3 ovos
150 gr de farinha
2 col. chá de fermento químico
1 pitada de sal

Custo estimado: 1.73€ (0.17€/porção)

Materiais

Forma para bolo inglês (retangular)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Numa tigela, misture o mascarpone e o açúcar. Junte os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem.
Em seguida, junte a farinha, o fermento e o sal. Misture novamente.
Verta/despeje a massa na forma já untada.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos a 180°C.
Simples, não acha? O bolo já está pronto!