Refeição

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Wraps no estilo big mac, rápidos, práticos e econômicos

Prato Principal Muito Fácil 18 min 820 kcal

Ingredientes: 1 fio de azeite de oliva 2 hambúrgueres de carne (ou outros) 2 tortilhas 2 folhas de alface 1 col. de sopa de cebola picada 1 pepino grande 4...

Lagosta assada com salsa e limão: simplicidade e sofisticação à mesa

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 lagosta (a nossa foi congelada) 5 ramos de salsa picados 5 ramos de cebolinha picados 1 dente de alho esmagado 1 pitada de sal 4 (a 5) col. de...

Chips de batata feitos no micro-ondas

Aperitivo Muito Fácil 53 min 105 kcal

Ingredientes: 400 gr batata (+-3 unid) 1 col. sopa azeite (+-) sal Opcional: pimenta páprica (ou outros temperos)

Wrap de ovo com feta, macio e super proteico

Prato Principal Muito Fácil 10 min 18 min

Ingredientes: 100 gr queijo feta 6 ovos 1 col. sopa azeite (para regar) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 2 tortilhas (de trigo) folhas de manjericão...

Chips de banana-da-terra assados no forno, muito mais saudáveis

Entrada Muito Fácil 50 min 121 kcal

Ingredientes: 1 banana-da-terra verde 2 col. sopa de azeite sal

Arroz com feijão e bacon defumado

Prato Principal Muito Fácil 55 min 577 kcal

Ingredientes: Para o feijão : 1 col. sopa óleo neutro (girassol, milho, arroz ou canola) 100 gr de bacon defumado (4 fatias) 1 cebola picada 1 dente de alho 40...

Conchiglione recheado de espinafre e ricotta

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 26 conchiglione (massa tipo concha) 360 gr espinafre 250 gr de ricota 1 (dente) de alho 1 fio de óleo 250 ml molho tomate 40 gr de parmesão 1 ovo 1...

Frango grelhado na frigideira

Acompanhamento Muito Fácil 59 min 1449 kcal

Ingredientes: 2 pernas (coxa e sobrecoxa) de frango 2 col. sopa azeite 1 col. chá páprica 1 col. chá alho em pó 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 1 fio de azeite

Bruschettas de figo, queijo de cabra, mel e alecrim

Aperitivo Muito Fácil 8 min 183 kcal

Ingredientes: 6 fatias de pão 6 col. sopa queijo fresco de cabra 3 figos (aproxim.) 1 col. sopa mel sal pimenta 1 talo de alecrim

Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo

Aperitivo Muito Fácil 40 min 387 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 2 lombos de salmão (com ou sem pele) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 limão (sumo) sal pimenta Para pincelar: 1 ovo...

Salada de rúcula, queijo e pêssego assado

Entrada Muito Fácil 20 min 448 kcal

Ingredientes: 2 pêssegos 1 queijo burrata 3 punhados de rúcula 2 col. sopa amêndoas (opcional) azeite manjericão (fresco) sal pimenta

Salada de arroz vegetariana: queijo feta, milho, cenoura, ervilha, tomate cereja e hortelã

Prato Principal Muito Fácil 45 min 634 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz 100 gr de queijo feta (ou outro queijo coalho) 75 gr de milho (em lata) 1 cenoura 90 gr de ervilha 6 tomates cerejas hortelã...

Salada de arroz com frango, curgete (abobrinha) e pinhões

Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 160 gr de arroz longo (parboilizado) 1 peito de frango 1 curgete (abobrinha) grande (300 gr) 100 gr de pinhões vinagre balsâmico cebola (ou...

Como cozinhar as lentilhas vermelhas?

Prato Principal Muito Fácil 12 min 79 kcal

Ingredientes: 140 gr de lentilhas vermelhas água

Frango no papelote (fácil e saudável)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 400 gr de frango (1 filé) 2 cenouras 2 punhados brócolis sal pimenta azeite

Quinoto, o risoto de quinoa

Prato Principal Muito Fácil 30 min 298 kcal

Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...

Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 332 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacalhau fresco (1 posta) 2 col. sopa parmesão ralado 30 gr de chouriço 10 gr de pão ralado (farinha de rosca) azeite

Bolo de limão e papoula

Lanche Muito Fácil 55 min 416 kcal

Ingredientes: 3 ovos 100 gr açúcar 200 gr farinha de trigo 11 gr fermento químico 140 gr manteiga 2 (grandes) limões (orgânicos) 1 col. sopa de semente de...

Talharim com salmão fumado e endro

Prato Principal Muito Fácil 20 min 834 kcal

Ingredientes: 100 gr de macarrão (talharim fresco) 2 fatias de salmão fumado 50 ml natas (creme de leite ou crème fraîche) 1 col. chá azeite 1 echalota (cebola...

Buddha bowl (vegetariano)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 728 kcal

Ingredientes: 40gr de macarrão (usamos macarrão de lentilha coral) 1 cenoura 1/4 de brócolis repolho chinês 1/2 abacate sésamo (gergelim) molho shoyo (soja)...

Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 40 min 982 kcal

Ingredientes: 200 gr de macarrão (tipo farfalles, gravatinha) 200 gr de peite de frango 150 gr de gorgonzola 1 cebola roxa 200 ml natas (creme de leite) 30 ml de...

Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

Aperitivo Muito Fácil 15 min 691 kcal

Ingredientes: 16 bolas de mussarela (pequenas) 3 fatias de presunto cru 2 (a 3) tomates secos azeite manjericão fresco

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 211 kcal

Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinha):...

Fondant de chocolate sem glúten/petit gâteau

Sobremesa Muito Fácil 30 min 382 kcal

Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar