Refeição

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Parmegiana de abóbora, uma deliciosa versão vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 478 kcal

Ingredientes: 900 g de abóbora 250 g de mussarela fresca 70 g de queijo parmesão ralado pão ralado (farinha de rosca) q.b sal q.b pimenta q.b azeite q.b alecrim...

Escondidinho de carne moída, perfumado e bom a qualquer hora!

Prato Principal Muito Fácil 55 min 611 kcal

Ingredientes: Puré: 800 gr de batatas 50 ml leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada Carne: 1 fio de azeite 1 col. chá manteiga 2 cebolas picadas 2 dentes...

Butter chicken, o cremoso frango indiano!

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 750 kcal

Ingredientes: Marinada: 600 gr de peito frango 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) 1 dente alho (amassado) 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sal 2...

Moqueca de sardinha fácil e barata

Prato Principal Muito Fácil 25 min 378 kcal

Ingredientes: 1/2 cebola 1 pimentão verde (pequeno) 2 tomates 220 gr de sardinhas (2 latas com óleo ) sal molho de pimenta 100 ml leite coco salsa fresca

Arroz tufado

Outro Muito Fácil 10 min 88 kcal

Ingredientes: 250 gr arroz longo

Bacalhau em papelote (mais saudável)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 224 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 150 gr de bacalhau fresco 1 tomate 1 batata (descascada) 1/2 cebola roxa 1/2 dente de alho salsa fresca sal pimenta

Ovo poche com creme de abacate

Entrada Muito Fácil 14 min 411 kcal

Ingredientes: 1 fatia de pão integral 1 ovo 1/2 abacate 1 col. chá de azeite vinagre sal sésamo (gergelim)

Muffins de alho francês (alho poró)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 2 alhos franceses (alhos porós) 1 col. chá de manteiga 1 echalote (cebola roxa) 50 ml vinho branco 50 ml natas (creme de leite) sal pimenta noz...

Ovos mimosa

Entrada Muito Fácil 25 min 199 kcal

Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese 4 ramos de cebolinho (ou salsinha)

Mexilhões à marinheira, receita petitchef

Prato Principal Muito Fácil 40 min 366 kcal

Ingredientes: 1 kg de mexilhões 1 cebola 1 talo de aipo 1 dente de alho 1 (maço) de ervas 100 ml vinho branco salsa

Tarte de damasco / alperce

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 387 kcal

Ingredientes: 1 massa areada ou folhada (como preferir) 10 alperces / damascos 3 ovos 100 g de açúcar 150 ml de natas / creme de leite 25 g de pó de amêndoas 25...

Sanduíche de abobrinha (curgete) que fica pronto em 20 minutos: sem pão e sem glúten

Prato Principal Muito Fácil 21 min 352 kcal

Ingredientes: 2 curgetes (abobrinhas) 80 g de mussarela ralada (ou queijo scamorza) 70 g de fiambre (presunto cozido) 75 g de cream cheese (tipo philadelphia) um...

Espaguete alho e óleo (spaghetti aglio e olio): o clássico italiano pronto em minutos

Prato Principal Muito Fácil 5 min 8 min

Ingredientes: 400 g de espaguete 2 peperoncino (pimenta italiana) 3 dentes de alho 80 g de azeite de oliva sal a gosto Para polvihar: parmesão (opcional)

Torta leve de atum com tomate cereja

Prato Principal Muito Fácil 40 min 229 kcal

Ingredientes: 350 gr de tomates cerejas 140 gr de atum (1 lata) 3 ovos 60 gr de maizena (amido milho) 200 ml leite gordo (leite integral) azeite sal pimenta

Croque monsieur, o tostex francês

Lanche Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 4 fatias de pão de forma 2 fatias de presunto (fiambre) 140 gr de queijo ralado (ou 2 fatias) 6 col. sopa de bechamel (ou molho branco)

Macarrão gratinado (queijo e presunto)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 468 kcal

Ingredientes: 300 gr de macarrão (penne) 1 col. sopa azeite 1 ovo 200 ml natas (creme de leite) 1 col. chá pimenta 1 col. chá de sal 4 fatias de fiambre...

Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 276 kcal

Ingredientes: 1 abóbora (bio para consumir a casca) 1 lata de grão de bico (250 gr) 200 gr de queijo feta 25 gr de pinhões 5 col. sopa de azeite ramos de alecrim...

Bolo de chocolate com pera (fondant)

Lanche Muito Fácil 1 hora 380 kcal

Ingredientes: 4 ovos 90 gr de açúcar 50 gr de chocolate amargo (preto) 50 ml de natas (creme de leite) 50 gr de manteiga 10 gr de cacau em pó 90 gr de amêndoas...

Frango assado com mostarda dijon

Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 213 kcal

Ingredientes: 1 frango inteiro 4 (ou 5) c. sopa de mostarda Dijon ervas aromáticas

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 602 kcal

Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto

Banana crocante

Sobremesa Muito Fácil 20 min 130 kcal

Ingredientes: 1 banana 4 folhas de massa filo 50 gr de açúcar mascavo oleo para fritar

Scones de salmão

Aperitivo Muito Fácil 22 min 204 kcal

Ingredientes: 125 g de farinha 20 g de manteiga 100 ml de natas / creme de leite líquido 1 colher de sobremesa de levedura / fermento sal 100 g de salmão fumado...

Pesto de rúcula fresco e cremoso em 5 minutos

Outro Muito Fácil 5 min 347 kcal

Ingredientes: 100 g de rúcula 1 dente de alho 50 g de queijo parmesão ralado 60 g de pinhões 80 g de azeite extra virgem sal a gosto

Salmão em crosta de pistache: receita elegante em menos de 15 minutos

Prato Principal Muito Fácil 22 min 739 kcal

Ingredientes: 170 g de salmão (1 lombo, limpo e sem espinhas) 20 g de pistache (torrado, sem sal e sem casca) 2 col. de chá de mostarda Dijon 2 col. de chá de...