Bolo de limão e papoula

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 gr açúcar
• 200 gr farinha de trigo
• 11 gr fermento químico
• 140 gr manteiga
• 2 (grandes) limões (orgânicos)
• 1 col. sopa de semente de papoula (ou sementes de chia)

Materiais

• Forma inglesa

Preparação

• Faça as raspas de 1 limão e o sumo dos 2 limões. Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar. Acrescente a farinha o fermento. Misture.
• Derreta a manteiga e junte a preparação. Acrescente também o sumo de limão, as raspas, a papoula e misture novamente.
  
• Verta/despeje an forma já untada e enfarinhada. Leve ao forno por 45 minutos à 180°C.
• Está pronto. Se preferir, decore com limão.
  

Dicas e Conselhos

Açúcar e limão: Se prefere o bolo mais doce, pode-se acrescentar um pouco mais de açúcar. O mesmo para o limão, se preferir mais ácido, junte mais o sumo de limão e as raspas.

Sementes de papoula: Caso não encontre, substitua pelas sementes de chia ou simplesmente não use este ingrediente na receita.

Perguntas

Título da receita

Comentários