Salada de camarão com endívias e aspargos
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 08 camarões grandes 20 folhas de endívia 12 pontas de aspargos verdes frescos 01 pimentão vermelho pequeno 10 colheres de óleo de oliva 03...
Proteína
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Robalo grelhado com molho de capim santo
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de robalo 50 g de azeite 1 limão 50 g de cebola 100 g de raiz capim-santo 50 ml de vinho branco doce 50 g de açúcar 30 g de molho de ostras...
Maminha recheada com pesto de azeitona
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 01 peça de Maminha aberta em manta Recheio: Pedaços de maminha 100 g de presunto picado 50 g de catupiry 30 g de mussarela Clara de 01 ovo 30 ml...
Lombo de porco com mel e alecrim
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de lombo de porco 2 cebolas 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 1 haste de alecrim fresco 1/2 colher de café de canela em pó 1 dl de...
Polenta com ragú de músculo
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de músculo limpo, cortado em cubos médios e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada 2...
Bacalhau com maionese
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: batata q.b.;4 postas de bacalhau;farinha q.b.;azeite q.b.;manteiga,leite e sumo de limão q.b.;4 fatias de fiambre;maionese q.b.;
Tarde de atum, vegetais e restos
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: mistura de legumes mediterrânea com azeitonas pretas (750g) 2 latas atum 1 pacote bechamel (200 mL) 1 mão cheia de massa cozida (opcional -...
Risoto de bacalhau
Prato Principal Muito Fácil 45 min 942 kcal
Ingredientes: 320 g de arroz arbório 600 g de bacalhau, dessalgado, cozido e em lascas 4 colheres de sopa de cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de...
Frango com molho de cerveja
Outro Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de massa Fusilli 2 cebolas 2 colheres (sopa) de azeite 1,2 kg de Frango 2 cervejas (na receita original eram pretas mas eu usei brancas) 1...
Asa de frango ao molho barbecue (adriana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de asa de frango com pele 1/2 xícara de sal grosso Para o molho: 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola cortada em cubos 4 dentes de alho...
Lulas de cebolada
Prato Principal Muito Fácil 30 min 102 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de lulas 2 cebolas 2 dentes de alho 1 caldo de peixe 2 colh de azeite sumo de limão qb salsa qb
Ervilhas com ovos escalfados e carne de aves
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 600 g de ervilhas (utilizei congeladas) 1 cebola1 tomate 1 cenoura grande 1 colher de sopa de azeite 200 g de salsichas frescas de perú 1 fatia...
Arroz mediterrâneo
Prato Principal Muito Fácil 50 min 473 kcal
Ingredientes: 1 xícara de chá de lentilha 7 xícaras de chá de água 2 cubos de tempero para feijão 3 colheres de sopa de óleo 200g de linguiça, picada 3 batatas...
Moqueca de peixe , restaurante patuá - olinda-pe
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para o caldo de peixe: 03 cabeças de peixes grandes 01 litro de água quente 02 cebolas pequenas 01 tomate 1/2 pimentão verdeCheiro verde a gosto50...
Blanc de chester crocante com chutney de frutas vermelhas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para o Chester: ½ xic. de farinha de pão bem grossa 1 ½ Colher de café de estragão desidratado 1/4 xic de salsinha fresca picada 3 Colher de sopa...
Medalhões de maruca à minhota
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 medalhões de maruca 1 limão 2 dentes de alho 100g de bacon 1 cebola 1 ramo de salsa 3 fatias de broa 1 dl de azeite sal e pimenta qb
Cassoulet - feijoada francesa
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1/2kg. De feijão branco 1 colher de sopa de oleo 100 g. De bacon picado 1 kg. De lombo suino temperado a gosto e cortado em pedaços 1 kg. De...
Especial nigella- massa com almôndegas muito bomm
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Almôndegas: 250g de porco moído 250g de gado moído 1 ovo 2 colheres (sopa) de parmesão ralado fresco 1 dente de alho ralado 1 colher (sopa) de...
Coroa de batata com bacon
Prato Principal Muito Fácil 25 min 508 kcal
Ingredientes: 1 Kg de batatas 200 g de bacon em fatias finas 90 g de manteiga 40 g de queijo parmesão ralado Salsa picada
Frango do campo à fricassé
Prato Principal Muito Fácil 50 min 276 kcal
Ingredientes: 1 Frango do campo em pedaços 2 cebolas picadas 2 folhas de louro 4 dente de alho picado 1 molho de salsa 1/4 de pimento vermelho 2 gemas Azeite...
Bacalhau de fricassé
Prato Principal Muito Fácil 45 min 565 kcal
Ingredientes: 3 postas de bacalhau Farinha de trigo 2 ovos 4 batatas Azeite 2 cebolas Salsa 2 dentes de alho Pimenta 1 gema Limão
Peito de frango com molho agridoce de framboesas frescas*
Prato Principal Muito Fácil 35 min 620 kcal
Ingredientes: 2 xícara(s) (chá) de framboesas frescas 1 xícara(s) (chá) de açúcar 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de vinagre...
Arroz de feijão com entrecosto
Prato Principal Muito Fácil 33 min 810 kcal
Ingredientes: 350 g arroz vaporizado 700 g água 1 lata pequena de feijão encarnado 1 cebola 2 dentes de alho 150 gr. polpa de tomate 70 gr. de azeite sal e...
Lombo de porco com cogumelos e ameijoas
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,5 kg 300 g de ameijoas 100 g de cogumelos frescos inteiros cebola polpa de tomate alho azeite pimentão doce vinho branco