Coelho de escabeche
Prato Principal Muito Fácil 45 min 367 kcal
Ingredientes: 1 coelho 1,5dl azeite 3 dl vinagre 2 cebolas 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1folha de louro 1colher de sopa massa de pimentão
Proteína
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Assadura á monchique
Prato Principal Médio 30 min 656 kcal
Ingredientes: . 800 gr de carne de porco magra ( usei rojões ) . 3 dentes de alho . Azeite q.b. . Vinagre q.b. . Salsa picada q.b. . Sal e piripiri q.b.
Salada de legumes, castanhas, slmão fumado e requeijão
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 espargos por pessoa brocolos meio requeijão 1 embalagem de 150 g de salmão fumado molho vinagrete alface
Figado flamejado com vinho do porto
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Iscas de figado o mais fino possível Meio copo de vinho do porto Sal e alho em pó q.b. 1 Colher de sopa de açúcar Manteiga e azeite q.b.
Carré de cordeiro ao molho de cerveja e aceto balsâmico
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carré de cordeiro 500 ml de cerveja 500 ml de aceto balsâmico 3 peras 200 gr de geleia de amora 250 gr de arroz já cozido Salsinha verde...
Peito de pato com estufado de couve
Prato Principal Muito Fácil 35 min 648 kcal
Ingredientes: Peito de pato Couve coração Vinho branco Bacon em pedaços Cogumelos de paris em quartos Alho e cebola Caldo knorr natura de legumes Azeite Laranja...
Sopa de bacalhau com grão
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de grão cozido 1.5 l água 2 cebolas médias 2 dl de azeite espiga clássico 1/2 embalagem de bacalhau desfiado congelado sal pimenta 2 dentes...
Quiche de espinafre aos 3 queijos
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: MASSA: 400g de farinha de trigo sal a gosto (uso 1 pitada) 1 tablete +40g de margarina culinária 1 gema de 1 a 3 colheres de sopa de água gelada...
Frango com molho de caju
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 Kg de coxas de frango 150 g de cajus 2 colheres de chá de garam masala 2 colheres de chá de coentros em pó 2 colheres de chá de gengibre picado...
Carne assada na panela (ju)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 68 kcal
Ingredientes: Um pedaço de lombo de vitela 2 alhos Sal q.b. Azeite q.b. Vinagre q.b. Água q.b.
Feijoada "branca"
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de feijão branco 1 linguiça calabresa 1 paio 300 g de lombo 300 g de carne seca 500 g de costelinha 150 g de bacon 4 dentes de alho 5 folhas...
Massa com gambas picantes à d.
Prato Principal Muito Fácil 35 min 585 kcal
Ingredientes: 500 g de Esparguete 1 kg de Gambas 2 embalagens de Bacon às tiras 1 lata de Cogumelos Laminados 3 dentes de Alho Pipi-piri líquido a gosto Azeite...
Codornizes assadas no forno
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 codornizes inteiras sal azeite espiga knorr de galinha cebola cortada em rodelas alho picado vinho branco pimentão doce q.b. 1 colher de café de...
Praia e férias= peixe com molho de limão
Prato Principal Muito Fácil 19 min 475 kcal
Ingredientes: 1/2 kg filé de linguado cortado em pedaços temperado com sal, alho e limão picado a gosto farinha suficiente para empanar o peixe óleo para fritar...
Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2/3 postas de bacalhau 1 broa de milho com cerca de 250 g 1 molho coentros(20 g) azeite 300 g batatas para assar
Bacalhau no forno com amêijoa
Prato Principal Muito Fácil 55 min 499 kcal
Ingredientes: 2 lombos de Bacalhau 400 g de Amêijoa Camarão Farinha Azeite q.b. 1 Cebola 1 folha de Louro Pickles Pimenta
Peito de peru com arroz de cenoura
Prato Principal Muito Fácil 30 min 582 kcal
Ingredientes: 3 dentes alho azeite carne peru aos quadrados 1 lata cogumelos 1 copo vinho branco 1 caldo para bifes 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de...
Quiche de salmão e camarão
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 lombos de salmão 2 chávenas de camarão cozido e descascado 1 alho francês azeite q.b. 3 ovos 1 colher de sopa de farinha bem cheia 1 pacote de...
Robalo na grelha
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 robalo de aproximadamente 1 kg 50 g de manteiga ou margarina conhaque Salsa e cebolinha verde óleo Limão Alho Sal Pimenta-do-reino
Salada rápida de mariscos
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de Massa de Espirais 150 g de Miolo de Berbigão 200 g de Camarão ou Miolo de Camarão 1 Delicia de Lagosta 4 Dentes de Alho Azeite, sal,...
Hamburgueres caseiros com arroz e salada
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Para os hamburgueres: Carne de Vaca Chouriço 1 Dente de alho Pimenta branca Salsa 1 ovo 1 colher de chá de Mostarda à Antiga 1 nozinha de margarina...
Magret de pato com manga e pimenta-verde
Prato Principal Muito Fácil 35 min 269 kcal
Ingredientes: 2 peitos de pato 1 1/2 colher de pimenta-verde 30 ml de vinho do Porto sal grosso
Canelone de ricota com tomate seco e azeitonas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Recheio: 400 g de ricota 1/2 xícara de tomate seco picado 1 xícara de azeitonas picadas 1 xícara de uva passa 2 colheres (sopa) de requeijão 1...
Costeletas com molho de mostarda e cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 25 min 589 kcal
Ingredientes: 5 costeletas do lombo de porco 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de molho inglês 1 dente de alho picado Sumo de 1 limão 150 g de...