Coelho de escabeche

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Corte o coelho em pedaços.
- Corte as cebolas em rodelas, pique os alhos e refogue-os no azeite, juntamente com o vinagre, a salsa e o louro e uma colher de massa de pimentão.
- Junte os pedaços de carne, tempere com sal, pimenta e noz moscada. Tape e deixe cozinhar.
- Se vir que o molho fica muito " agre" junte 1 colherzinha de açucar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 367Kcal
- Glícidos: 3.7g
- Gord total: 21g
- Gord.sat.: 8.1g
- Proteínas: 39.6g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 2.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (241g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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