Petitchef

Coelho de escabeche

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
367 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

1,5dl azeite

3 dl vinagre


2 dentes de alho

1 ramo de salsa

1folha de louro

1colher de sopa massa de pimentão

Preparação

  • Corte o coelho em pedaços.
  • Corte as cebolas em rodelas, pique os alhos e refogue-os no azeite, juntamente com o vinagre, a salsa e o louro e uma colher de massa de pimentão.
  • Junte os pedaços de carne, tempere com sal, pimenta e noz moscada. Tape e deixe cozinhar.
  • Se vir que o molho fica muito " agre" junte 1 colherzinha de açucar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (241g)
Calorias: 367Kcal
  • Glícidos: 3.7g
  • Gord total: 21g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 39.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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