Petitchef

COELHO À BORDALESA

Prato Principal
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
284 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Arranje o coelho e tempere com o vinho tinto, pimentão-doce, e sal e piripiri e deixe marinar durante 30 minutos. Arranje o bacon, retirando o courato e corte em cubinhos.
  • Descasque as cebolinhas e lave-as. Num tacho, aqueça o azeite e junte o coelho escorrido, deixando a corar de ambos os lados.
  • Adicione as cebolinhas, o tomate e o bacon, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos.
  • Regue depois com a marinada do coelho. Deixe durante 40 minutos até engrossar o molho.
  • Retire da panela e sirva decorado a gosto, polvilhado com salsa picada ou coentros. Pode acompanhar com arroz branco ou puré de batata.


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Bolo coelho da páscoa


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (234g)
Calorias: 284Kcal
  • Glícidos: 5g
  • Gord total: 13.5g
  • Gord.sat.: 5.4g
  • Proteínas: 32.6g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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