Coelho à transmontana

Prato Principal
Médio
1 h 5 m
234 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

Preparação15 min
Cozedura50 min
  • Corte o coelho em pedaços e tempere-os com os dentes de alho picados finamente, o pimentão-doce, a folha de louro, um ramo de salsa, o vinho tinto, sal e pimenta. Deixe marinar de um dia para o outro.
  • Aqueça o azeite num tacho, junte o coelho escorrido (reservando a marinada) e deixe corar bem. Acrescente a cebola cortada em meias luas e deixe cozinhar até que fique douradinha. Regue com a marinada e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  • Rectifique os temperos e deixe cozinhar mais 30 minutos em lume muito brando. Sirva de imediato.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 234Kcal
  • Glícidos: 2.5g
  • Gord total: 12.4g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 26.6g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (151g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
risonhaRisonha

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Fácil de fazer e muuuuuito saborosa!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Muito bom, otimo.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Fiz pela 1ª vez esta receita, estava boa.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Boa receita ficou muito bom o prato o prato

anonymous

Prática,com ingredientes fáceis e muito saborosa!

anonymous

Votre commentaire:deve ser bom

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