Coelho à transmontana
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura50 min
- Corte o coelho em pedaços e tempere-os com os dentes de alho picados finamente, o pimentão-doce, a folha de louro, um ramo de salsa, o vinho tinto, sal e pimenta. Deixe marinar de um dia para o outro.
- Aqueça o azeite num tacho, junte o coelho escorrido (reservando a marinada) e deixe corar bem. Acrescente a cebola cortada em meias luas e deixe cozinhar até que fique douradinha. Regue com a marinada e deixe cozinhar durante 20 minutos.
- Rectifique os temperos e deixe cozinhar mais 30 minutos em lume muito brando. Sirva de imediato.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 234Kcal
- Glícidos: 2.5g
- Gord total: 12.4g
- Gord.sat.: 5.2g
- Proteínas: 26.6g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 1.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (151g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Fácil de fazer e muuuuuito saborosa!
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito bom, otimo.
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Fiz pela 1ª vez esta receita, estava boa.
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Boa receita ficou muito bom o prato o prato
anonymous
Prática,com ingredientes fáceis e muito saborosa!
anonymous
Muito bom mesmo
anonymous
Gostoso a mais
anonymous
Votre commentaire:deve ser bom
anonymous
Muito bom
anonymous
Perfeito
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