Petitchef

Coelho na Púcara

Prato Principal
4 porções
20 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Leve ao lume um tacho com o azeite.
  • Deixe-o aquecer e junte-lhe os pedaços de coelho.
  • Deixe-os cozinhar até ficarem douradinhos de ambos os lados.
  • Prepare a sopa rabo de boi seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
  • Quando o coelho estiver douradinho, junte-lhe as cebolinhas descascadas,o louro o tomilho,tempere com pimenta e acrescente a sopa de cebola que preparou.
  • Adicione o vinho do Porto ao preparado anterior, mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 40 minutos.Rectifique o tempero do coelho retire-o do lume e sirva-o.
  • Servi com arroz basmati

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Fotos

Coelho na Púcara, foto 1
Coelho na Púcara, foto 2

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