Petitchef

Arroz de molho pardo (versão coelho)

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
433 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Como aqui em casa os coelhos existem em abundância, resolvi fazer um arroz de molho pardo. O normal é ser com galinha mas quem não tem cão caça com gato...Digo-vos que esta versão é também muito apetitosa. Ao matar o coelho aproveita-se o sangue e logo de seguida adiciona-se o vinagre. Corta-se em pedaços o coelho e leva-se ao lume a refogar com um fio de azeite, as cebolas, os alhos e a folha de louro. Deixe tomar côr adicione o arroz. Deixe refogar mais um pouco e adicione a água e o sangue com o vinagre. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer o arroz. Rectifique os temperos e sempre que seja necessário adicione água a ferver. Cozinhe ate o arroz ficar bem macio mas com calda abundante. Sirva de imediato.
    Bom apetite!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 433Kcal
  • Glícidos: 47.7g
  • Gord total: 13.5g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 29.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (195g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Receitas semelhantes

YouTube

Arroz tufado


Perguntas:




Comentários dos membros:

03/01/2013

Tem muito Gostei da ideia..

20/11/2012

Adoro


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia
Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz tufado
Arroz tufado
10 porções
10 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Arroz com feijão e bacon defumado
Arroz com feijão e bacon defumado
2 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Arroz de lula
Arroz de lula
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Artigos relacionados

Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz! Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz! No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

Últimos artigos

7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas! 7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas! 12 benefícios incríveis que só a água faz por você! 12 benefícios incríveis que só a água faz por você! 5 benefícios surpreendentes do cominho que você provavelmente não conhecia! 5 benefícios surpreendentes do cominho que você provavelmente não conhecia!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto