Petitchef

Arroz de coelho

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa de pimentão


5 dentes de alho

2 folhas de louro

2 copos de vinho tinto

1 copo de arroz

2,5 copos de água

Azeite

Sal

Pimenta

Cravinho da Índia

Preparação

  • TomilhoCoentros Corte o coelho aos pedaços e tempere com um pouco de massa de pimentão e sal. Deixe repousar de um dia para o outro. Num tacho, refogue a cebola e o alho esmagado em azeite. Quando a cebola estiver loura, junte o coelho, o louro, a pimenta e o cravinho da Índia. Vá mexendo o coelho até ele começar a ganhar cor. Adicione o vinho e um pouco de tomilho e deixe ferver. Quando estiver quase cozido, adicione a água quente e o arroz. Dez minutos depois, pode adicionar um molho de coentros picados.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz de coelho
Arroz de coelho
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Arroz de coelho no forno
Arroz de coelho no forno
1 porções
17 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz de coelho à antiga
Arroz de coelho à antiga
5 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz tufado
Arroz tufado
10 porções
10 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Menu do dia
Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto