Chanfana de coelho

Ingredientes

• 1 coelho
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 8 grãos de pimenta da Jamaica
• 100 g de bacon aos cubos
• 25 g de margarina
• 1 folha de louro
• 1 colher de café de pimenta
• Vinho tinto q.b.
• Sal q.b.
• Alecrim seco q.b.
• Azeite q.b.