Coelho com arroz de feijão

Ingredientes

• 1,5 kg de coelho
• 1 dl de azeite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 morcela
• 250 g de arroz
• 1 lata média de feijão encarnado cozido
• 7 dl de água quente
• 1 raminho de coentros
• Sal e pimenta q.b.