Ingredientes: 600 g de carne de peru picada 2 cenouras, 1 alho-francês 4 dentes de alho, 2 chalotas 1 ovo pimenta q. b. 1 cebola 2 dl de vinho branco azeite...
Ingredientes: Para os bifinhos: 2 bifinhos de frango 4 dentes de alho laminados 2 folhas de louro azeite q.b. 3 colheres de sopa (rasas) de mostarda leite q.b....
Ingredientes: 1 kg de miolo de favas frescas ou congeladas 200 g de carne entremeada ou bacon, cortado aos pedaços 1 chouriço de carne, cortado ás rodelas 1...
Ingredientes: 1 kg de feijão branco 8 xícaras (chá) de caldo de carne 1,5 kg de lombo de porco cortado em cubos 1,5 kg de cordeiro desossado cortado em cubos...
Ingredientes: Borrego Batatas Sal 50 g azeite 150 g cebola 1 dente de alho 3 cenouras 250 g tomate 90 g bacon 150 g vinho tinto 400 g água louro caldo Carne Knorr
Ingredientes: 250 g de Arroz Vermelho Atelier Namorado 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 4 dentes de alho amassados 1 cebola roxa picadinha 1...
Ingredientes: Para o bacalhau: 2 postas de bacalhau 1 cabeça de alhos, laminados azeite q.b. Para o esparregado: o equivalente a um molho grande de espinafres, 1...
Ingredientes: 400 g de pirarucu seco Suco de 2 limões galegos 2 colheres (sopa) de sal 6 dentes de alho picados Pimenta do reino a gosto 1/2 xícara (chá) de...
Ingredientes: 1,5kg de músculo bovino 2 limões 4 colheres (sopa) de azeite 3 maços de chicória do pará Alfavaca a gosto Sal a gosto 8 dentes de alho 2 cebolas...
Ingredientes: 2 cenouras 100 g de espinafre congelado 1 sachê de caldo de legumes ou de carne 200 ml de creme de leite 200 g de farinha de trigo 3 ovos 1 colher...
Ingredientes: 1 frango aos pedaços 4 batatas grandes 1 cebola grande às meias luas 3 dentes de alho picados 4 tomates bem maduros, ou o equivalente em tomate...
Ingredientes: 1 ou 2 lombos de salmão, somando meio quilo 2 colheres de sopa de sal grosso 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa bem cheia de endro...
Ingredientes: 1 kg de camarões secos médios e grandes 1 kg de camarões secos pilados 2 kg de pães dormidos 600 ml de leite de coco 250 ml de azeite de dendê 2...
Ingredientes: 380 g de camarões limpos Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 1/4 xícara (chá) de cebola roxa...
Ingredientes: 1 kg de costela de tambaqui Suco de 1 limão 2 dentes de alho amassados Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola...
Ingredientes: 5 bifes azeite qb 1 colher de cheia de manteiga sal pimenta moida na altura 2 dl de brandy ou aguardente velha Para o molho: 200 ml de natas 1 dl...
Ingredientes: 200 g de pirarucu salgado 2 xícaras (chá) de óloe 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de leite de coco 4...
Ingredientes: Pão aromatizado: 100 g de pão 3 dentes de alho umas pontas de salsa 30 g de azeite Arroz de bacon: 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de bacon em...
Ingredientes: 50 g margarina vegetal 250 g salsichas brasileiras 125 g cenoura ralada grosseiramente 125 g de couve lombarda em juliana fina 1 lata pequena de...
Ingredientes: 1 cioba inteira de 1 kg limpa Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de ervas finas picadas 1 xícara (chá) de...
Ingredientes: 100 g de cebola 50 g de azeite 100 g de tomate 1 cenoura 700 g de coelho 2 dentes de alho 1 caldo de carne 250 g de arroz 700 g de água sal...