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Bolo Kouign-Amann (o bolo francês da região da Bretanha)

O nome pode ser complicado, mas o Kouing-Amann é um bolo francês proveniente da região da Bretanha. Seu sabor é entre a maciez do brioche e o crocante da massa folhada. Sem esquecer da doçura do caramelo que encontramos neste bolo. Uma receita impressionante à primeira vista mas que vamos explicar passo-a-passo. Os ingredientes são simples, o que precisa é de tempo e um pouco de paciência. Mas tudo isso valerá a pena quando o bolo estiver pronto. Vamos a receita:

Bolo Kouign-Amann (o bolo francês da região da Bretanha)

Bolo Kouign-Amann (o bolo francês da região da Bretanha)
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
10 porções
Preparação:
4 horas
Cozedura:
30 min
Dificuldade:
Difícil
Calorias:
326 Kcal (1 porção)

Veja a receita


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