Petitchef

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Receita Folhado de pescada e espinafre

Folhado de pescada e espinafre

(2 votos), (48)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 files de pescada 1 cebola 100 gr espinafre cozido queijo ralado (mussarela ou emmental) endro sal pimenta azeite mostarda mel 1 massa fol...
Receita Pão com fermento natural - Massa mãe

Pão com fermento natural - Massa mãe

 
Outro Muito Fácil 38 horas 348 kcal
Ingredientes: 600 gr de farinha de trigo 200 gr de fermento natural (caseiro, levain) 400 gr de água 10 gr de sal...
Receita Snickers caseiro (vegano e sem gluten)

Snickers caseiro (vegano e sem gluten)

 
Lanche Muito Fácil 2h15m 422 kcal
Ingredientes: Falso caramelo : 150 gr de tâmaras (sem caroço) 1 col. sopa manteiga (ou purê) de amendoim 1 col. sopa leite vegetal (usamos de amêndoas) 1 col. ...
Receita Biscoito de amendoim (sem adição de açúcar)

Biscoito de amendoim (sem adição de açúcar)

Lanche Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de manteiga (ou purê) de amendoins 70 gr de aveia em flocos 1 col. sopa compota de maçã (sem adição de açúcar) 2 col. sopa de água...
Receita Hambúrguer estilo Sloppy Joes

Hambúrguer estilo Sloppy Joes

(2 votos), (66)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Molho: 75 ml ketchup 1 col. chá molho worcesterchire (ou molho soja/shoyo) 1 col. chá vinagre balsâmico 1 co. sopa mostarda (dijon) 230 gr tomate...
Receita Queijo tipo Philadelphia caseiro (com 2 ingredientes)

Queijo tipo Philadelphia caseiro (com 2 ingredientes)

(4 votos), (1) , (75)
Entrada Muito Fácil 2 min
Ingredientes: 4 potes iogurtes naturais (total: 500 gr) * sem açúcar* 1/2 col. chá sal...
Receita Panini versão italiana

Panini versão italiana

 
Lanche Muito Fácil 10 min 781 kcal
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 col. sopa molho pesto 2 fatias de mozzarella 2 fatias de pancetta (ou outro embutido) 1/4 cebola pimenta...
Receita Panini de chocolate e avelã

Panini de chocolate e avelã

 
Lanche Muito Fácil 10 min 497 kcal
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 col. sopa de creme de avelã e chocolate (nutella)...
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Receita Panini de queijo (sanduíche tostex)

Panini de queijo (sanduíche tostex)

 
Lanche Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 fatias queijo 2 fatias de pancetta (ou outro embutido) 2 col. sopa de natas (creme de leite) 1/4 cebola pimenta...
Receita Lasanha de alcachofra e ricotta

Lasanha de alcachofra e ricotta

Prato Principal Médio 40 min 15 min
Ingredientes: 250 gr de massa de lasanha 4 alcachofras médias 300 ml de bechamel 250 gr de ricotta 1 ovo 1 dente de alho queijo parmesão ralado (q.b.) sal p...
Receita Carbonara de berinjela

Carbonara de berinjela

(1 votos), (82)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 767 kcal
Ingredientes: 300 gr espaguete 2 dentes de alho 1 cebola 1 berinjela 1/2 pimento vermelho (pimentão) 100 gr carne picada (moída) 200 ml natas (creme de leite)...
Receita Mousse de café express - 3 ingredientes

Mousse de café express - 3 ingredientes

(1 votos), (79)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 40 kcal
Ingredientes: 2 col. sopa café solúvel (instantâneo) 2 col. sopa açúcar 2 col. sopa água quente...
Receita Ovos Flamencos (Ovos à la flamenca)

Ovos Flamencos (Ovos à la flamenca)

(2 votos), (1) , (143)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 555 kcal
Ingredientes: 1 ovo 125 gr de molho tomate 25 gr de ervilhas (cozidas) 15 gr de chouriço picante (ou calabresa) 1 batata (pequena) 1/2 cebola 1 dente alho sa...
Receita Quinoa com legumes e frango

Quinoa com legumes e frango

(3 votos), (62)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 326 kcal
Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: ...
Receita Frango no papelote (fácil e saudável)

Frango no papelote (fácil e saudável)

(7 votos), (1) , (59)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de frango (1 filé) 2 cenouras 2 punhados brócolis sal pimenta azeite...
Receita Pão sem fermento (ou Pão de bicarbonato)

Pão sem fermento (ou Pão de bicarbonato)

(15 votos), (5) , (214)
Outro Muito Fácil 45 min 299 kcal
Ingredientes: 350 ml leite 50 ml sumo de limão 450 gr farinha trigo 1 col. chá de bicarbonato (ou fermento químico) 1 col. chá açúcar 1 col. chá sal...
Receita Barras de cereais (chocolate e amêndoas)

Barras de cereais (chocolate e amêndoas)

 
Lanche Muito Fácil 20 min 209 kcal
Ingredientes: 60 gr flocos de aveia 40 gr amêndoas 15 gr de pepitas de chocolate 30 gr de manteiga de amendoim 30 gr de mel (ou xarope de bordo)...
Receita Pão trançado de pesto

Pão trançado de pesto

 
Aperitivo Muito Fácil 2h50m 447 kcal
Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 1/2 col. chá sal 5 gr de fermento fresco padaria 1 col. sopa de queijo parmesão 1 + 1/2 col. (7 ml) sopa azeite 150 ml...
Receita Terrina de salmão (fresco e fumado)

Terrina de salmão (fresco e fumado)

(6 votos), (76)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 460 gr de salmão fumado (defumado) 180 gr de salmão fresco 3 ovos 1 col. chá alho (em pó) 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr de cebo...
Receita Cheesecake com rabanada francesa (French toast cheesecake)

Cheesecake com rabanada francesa (French toast cheesecake)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 80 min
Ingredientes: Rabanada francesa (pain perdu ou fatias douradas): 400 ml leite 2 ovos 2 col. sopa açúcar 1/2 col. chá essência baunilha brioche (ou pão de forma...
Receita Tarte de maçã e amêndoas (Tarte normande)

Tarte de maçã e amêndoas (Tarte normande)

(2 votos), (1) , (160)
Sobremesa Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Use uma massa para tartes (quebrada, aerada, folhada) Massa sablée: 120 gr manteiga amolecida 80 gr açúcar confeiteiro 25 gr amêndoas em pó 1 s...
Receita Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto

Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto

(2 votos), (118)
Sobremesa Muito Fácil 6 min 634 kcal
Ingredientes: 1 banana 2 col. sopa manteiga amendoim 2 col. sopa cacau 1 col. sopa mel (ou xarope de bordo) 1 pitada de sal 1 pitada de fermento químico 1 col...
Receita Coq au vin (Galo ao vinho)

Coq au vin (Galo ao vinho)

(1 votos), (85)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1.3 kg de galo (ou frango, ver obs) sal pimenta 80 gr de manteiga 1 col. sopa azeite 80 gr de bacon fumado (defumado) 8 cebolas (pequenas) 750 ...
Receita Buddha bowl com ovo poché

Buddha bowl com ovo poché

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno torrado 4 champignons 1 cenoura 3 folhas de acelga (ou espinafre) 1 ovo um punhado de amendoins azeite Molho para ac...



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