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Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

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Aperitivo Muito Fácil 30 min 7 min

Ingredientes: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerejas 1/4 cebola roxa (ou 1/2 cebola roxa pequena) sumo de 1/2 limão verde 1 punhado de coentro fresco 1/4 pi...

Pão sem amassar - pão de preguiçoso

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Acompanhamento Muito Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 9 gr de fermento padaria seco 30 ml água morna 500 gr de farinha trigo 1/2 col. chá açúcar 10 gr de sal 30 ml leite morno 310 ml água morna...

Ostras gratinadas gourmet

Entrada Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 6 ostras 1 fio de azeite 1 chalota 100 ml vinho branco 2 col. sopa crème fraiche 45 gr de queijo ralado...

Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

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Entrada Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 250 gr de tofu firme (natural) 250 gr de tofu seda (macio) 1 col. chá caril (curry) sal pimenta azeite 2 talos de salsa (picado)...

Omelete de cogumelo, fiambre e salsa

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 4 ovos 1 fatia de fiambre (apresuntado) 80 gr de cogumelos (comestíveis) 1 dente de alho 100 ml natas (creme de leite) sal pimenta azeite 2 ta...

Rillettes (patê) de mexilhão marinado

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 lata de mexilhão marinado (115 gr sem escorrer) 150 gr de queijo creme (tipo philadelphia)...

Lulas fritas

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Entrada Muito Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de ...

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...

Bolo de banana fácil

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Sobremesa Muito Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: 4 bananas 160 gr de manteiga 4 ovos 150 gr de açúcar 250 gr de farinha trigo 1 col. sopa rasa (1 sachê) fermento químico 7,5 gr (1 sachê) açúca...

Como cozinhar a quinoa?

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml água 1/2 col. chá sal...

Feijão verde enrolado com bacon

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Acompanhamento Muito Fácil 40 min 158 kcal

Ingredientes: 500 gr de feijão verde (feijão vagem) 8 fatias de bacon fumado...

Salada variada de figo, rúcula, quinoa, mozzarella e abacate

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Prato Principal Muito Fácil --

Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (1 sachê) 8 figos 1 abacate 125 gr de mozzarella 30 gr amêndoas (1 punhado) 4 col. sopa azeite 2 col. sopa vin...

Cheesecake de Kinder Bueno (sem forno)

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Sobremesa Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 200 gr de chocolate ao leite 75 gr de arroz tufado de chocolate (Choco Krispies/Coco Pops) 300 gr de mascarpone 300 ml de natas (creme de leite) ...

Tarte rústica de pêssego e alecrim

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Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 2 (ou 3) pêssegos alecrim (desidratado) 1 col. sopa açúcar (usamos o moreno) Massa : 250 gr farinha trigo 35 gr açúcar 1 pitada sal 100 gr ...

Quiche de pimentos e chouriço

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Prato Principal Muito Fácil 5 min 50 min

Ingredientes: 1 pimento (pimentão) vermelho 1 pimento (pimentão) amarelo 1 massa folhada 1 cebola 2 col. sopa molho tomate 250 gr de chouriço (1 inteiro) 3 ov...

Pasta de tomates confitados e manjericão

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Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 140 gr de tomate confitado (1 pote) 1/2 dente alho 1 ramo de manjericão 40 gr de queijo tipo philadelphia...

Espetos de batata e bacon

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Aperitivo Muito Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 8 batatas (pequenas) 8 fatias bacon defumado...

Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)

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Entrada Muito Fácil 15 min 4 min

Ingredientes: 2 ninhos de bifum (ou cabelo de anjo) 1 abacate (pequeno) 20 camarões cozidos (em média) 2 ovos coentro (a gosto) sésamo (gergelim) Molho : 2...

Chips de pão pita, receita express

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Aperitivo Muito Fácil 3 min 12 min

Ingredientes: 2 col. sopa azeite 1 col. chá páprica 1/2 col. chá pimenta caiena 1/2 col. chá alho (em pó) sal pimenta 6 pães pita (pão sírio)...

Terrine de curgete (abobrinha) e salmão fumado

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 4 curgetes (abobrinha) 180 gr de salmão fumado (defumado) 2 col. sopa maizena 3 ovos 1 dente de alho 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10...

Rolinhos de curgete (abobrinha) e sardinha

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Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 2 curgetes orgânicas (abobrinhas) 2 col. sopa (cheia) de mascarpone sal pimenta 1 lata de sardinha (com óleo)...

Bolo salgado de semolina e legumes

Aperitivo Muito Fácil 10 min 50 min

Ingredientes: 100 gr semolina fina 200 ml natas (creme de leite) 3 ovos 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 cebola 50 gr queijo ralado (usamos emmental) 50 ...