Cookies mochi com ube
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Esses cookies mochi com ube são a combinação perfeita de duas texturas que adoramos: o biscoito macio por fora e o coração elástico e derretido do mochi por dentro. Quando cozido, o cookies permanece macio, enquanto o centro fica levemente mastigável , quase viciante. O ube, com sua linda cor púrpura e sabor doce e levemente de baunilha, acrescenta um toque original que muda os cookies clássicos. E se você acrescentar gotas de chocolate branco, o contraste fica ainda mais delicioso ;)
Ingredientes
9
A massa do mochi:
A massa do cookie:
Opcional:
Materiais
- espátula
- filme plástico
- luvas
- papel manteiga