Receitas de salada vegetariana
50 receitas
Salada de arroz vegetariana: queijo feta, milho, cenoura, ervilha, tomate cereja e hortelã
Prato Principal Muito Fácil 45 min 634 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz 100 gr de queijo feta (ou outro queijo coalho) 75 gr de milho (em lata) 1 cenoura 90 gr de ervilha 6 tomates cerejas hortelã...
Saladas para o verão 2 - salada maluca
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 400 g de queijo minas em cubos 200 g de champignon fatiado 1 cebola roxa em fatias finas 200 g de tomate cereja inteiros 1 cacho médio de uvas sem...
Salada de figos e ricotta - vegetariano
Entrada Muito Fácil 20 min 147 kcal
Ingredientes: 4 figos Mel q.b. Rúcula q.b. 1 queijo ricotta Pimenta preta moída na altura
Semana vegetariana- salada verde com banana, milho e cenoura
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 alface 1 lata (pequena) de cenouras baby 1 lata de milho 3 bananas 250 g de tomate cherry manjericão azeite sal
Semana vegetariana: salada de espirais com espargos, ananás e milho
Entrada Muito Fácil 35 min 249 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de massa espirais (500 gr) 1 lata de ananás às rodelas 6 tomates 1 embalagem de mistura de verduras com alface, rúcula ,etc 1 lata...
Almôndegas vegetarianas
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 664 kcal
Ingredientes: Para as almôndegas 400 g de arroz integral cozido 30 g e miolo de noz moído (Não tinha noz, - utilizeiavelãs) 3 colheres de sopa de farinha de...
Molho de iogurte com pepino (para saladas)
Outro Muito Fácil 10 min 424 kcal
Ingredientes: 1 xícara de pepino descascado picadinho 2 xícaras de iogurte natural 1/2 cebola picadinha 1/2 limão espremido cheiro-verde desidratado à gosto...
Saladas para o verão 1 - salpicão
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: para o molho: 1 vidro de maionese de 500 g 1 caixa de creme de leite de 200 g 50 ml de azeite 1 cubo de caldo de frango ou de legumes dissolvido em...
Salpicão vegetariano de repolho
Entrada Muito Fácil 35 min 978 kcal
Ingredientes: 1/2 repolho branco (pequeno)cortado bem fininho 1 cenoura ralada 1 lata de milho verde 100 g.de passas sem sementes 1 maçã picada 100 g. de...
Salada de grão-de-bico
Entrada Muito Fácil 30 min 55 kcal
Ingredientes: Grão-de-Bico cozido Milho Cebola picada Tomate picado Salsa picada Ovos duros picados Sal e pimenta-do-reino Azeite de Oliva Extra Virgem Azeitonas...
Salada portuguesa
Entrada Muito Fácil 45 min 106 kcal
Ingredientes: 1 batata grande 2 ovos 1/3 de xícara de queijo minas fresco, ou qualquer outro de seu gosto picado quadradinho 20 azeitonas pretas sem caroço 2...
Salada mista com quinoa e molho cítrico
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: -Salada mista com quinoa: Alface lavada e rasgada Agrião lavado Rúcula lavada 1 cenoura crua ralada 1 beterraba crua ralada Laranja ou manga em...
Salada fria com massas
Entrada Muito Fácil 5 min 8 min
Ingredientes: Massas a gosto Azeite Àgua Sal Tomates cherry 1 pepino Pimento vermelho Queijo aos cubos para salada 1/2 nectarina em pedaços Azeite Sal fino...
Salada com cuscuz marroquino
Entrada Muito Fácil 25 min 286 kcal
Ingredientes: 200 g de cuscuz marroquino 2 xícaras (chá) de repolho roxo picado bem fininho 1 xícara (chá) de couve-flor cozida "al dente" 1 xícara (chá) de...
Salada de espinafre e grão-de-bico
Entrada Muito Fácil 20 min 269 kcal
Ingredientes: 450 g de grão-de-bico cozido 2 colheres sopa de salsinha picada 1/4 xícara de cebola branca picada 2 colheres sopa de azeite de oliva extra virgem...
Salada de repolho com abacaxi e nozes
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 600 g de repolho 1 abacaxi 4 a 6 colheres (sopa) de maionese light ou o quanto desejar 60 g de nozes picadas sal e pimenta do reino a gôsto
Salada waldorf - claudia's kingdom
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 xícara chá de nozes torradas e picadas 1/2 xícara chá de aipo (salsão) picado 1/2 xícara chá de uvas vermelhas sem caroço picadas 1/4 xícara...
Salada de grão-de-bico e bacalhau
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 800 g Grão-de-bico cozido 4 postas de bacalhau 1 cebola picada 1 raminho de salsa picada Sal, azeite e vinagre q.b.
Salada de couve-flor com frutas
Entrada Muito Fácil 25 min 190 kcal
Ingredientes: Couve-flor cozida em água Alface picada Laranja picada Passas Nozes picadas Salsinha picada Sal e pimenta-do-reino Um fio de azeite de oliva...
Salada de beterraba e laranja
Entrada Muito Fácil 10 min 197 kcal
Ingredientes: 1 Beterraba pequena 1 Endívia pequena 1 Laranja Sal e pimenta q.b. 1 raminho de Salsa
Salada de couve, uma outra versão da couve mineira
Entrada Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 maço de couve 20 tomates cereja ou sweet grape partidos ao meio ou 1 tomate maduro em cubinhos 1 cebola roxa em cubinhos 2 dentes de alho...
Salada com morangos e radicchio
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de mozzarella fresquíssima e de ótima qualidade 100 gr de rúcula (é essencial) 2 xícaras (chá) de morangos ou a gosto 100 gr de queijo...
Salada de manga e espinafre com o molho do "claude"
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Salada: 1 manga Haden madura, cortada em cubinhos folhas de espinafre crú Molho: 150 ml de molho de soja suco de 1/2 limão galego 3 colheres (sopa)...
Salada de beterraba e laranja
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 beterrabas pequenas/médias 1 laranja 1 rama de cebola picada Azeite, vinagre, sal, pimenta
