Medieval pork pie
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 crosta semi-cozidas - Pâte Brisée (com tampa) 1 1/2 carne de porco (moída) 1/2 colher de chá de sal 6 gemas de ovos 2 colheres de chá de gengibre...
Proteína
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Bifinhos de vitela estufados na yammi
Prato Principal Muito Fácil -- 659 kcal
Ingredientes: 500gr de Bifes de Vitela 1 Cebola 2 dentes de Alho 5 Tomates 100ml de Polpa de Tomate 50ml de Azeite Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. 200ml de Água
Coelho ao molho de tomate (coniglio al sugo di pomodoro)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 quilo de coelho (em pedaços) 2 litros de polpa de tomate 150 g de linguiça opcional 200 g de costelinha de porco (fresca opcional) 3 talos de...
Queques de cenoura e atum
Prato Principal Médio 1 h 15 m 236 kcal
Ingredientes: 300 g de cenoura 2 latas de atum ao natural 80 g de queijo emmental ralado 3 ovos 220 g de farinha 1 colher de fermento em pó (chá) 1 dl de azeite...
Javali na cerveja preta
Prato Principal Médio 50 min 518 kcal
Ingredientes: Para Javali : 400 g de lombo de javali (marinado) 200 g de batata bolinha (cortada ao meio) 100 g de mini cebolas 150 g de mini cenouras 20 g de...
Galinha escabelada
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 peito de frango 1 creme de leite 1 pote de requeijão 2 tomates (médios) 2 cebolas (pequenas) 2 colheres de sopa de extrato de tomate 300 g de...
Hambúrguer com molho de cogumelos e fusilli
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Hambúrguer de vaca Fusilli Manjericão Tomate Cogumelos frescos Vinho Azeite Alho Sal
Medalhões de pescada com tomate
Prato Principal Médio 40 min 398 kcal
Ingredientes: 4 medalhões de pescada 3 dentes de alho 2 cebolas (médias) Louro Azeite Sal Pimenta Pão ralado Caldo de marisco
Arroz de camarão e ervilhas
Prato Principal Médio 40 min 20 min
Ingredientes: Para caldo de Camarão : Cascas e cabeças dos camarões 1/2 cebola (cortada em 4) 1 folha de louro 1 cenoura (descascada e cortada em pedaços) 1/2...
Quiche de milho
Prato Principal Médio 40 min 400 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 2 latas de milho (285 g cada) 100 g de cebola (congelada em cubos ; ou 1 cebola) 100 g de queijo ralado 5 ovos 150 g de...
Hambúrgueres de atum e azeitonas
Prato Principal Muito Fácil 20 min 362 kcal
Ingredientes: Para os hambúrgueres : 4 latas de atum 2 ovos 3 fatias de pão integral com sementes 1 cebola Salsa q.b Azeitonas (descaroçadas às rodelas q.b)...
Tagliatelle com cogumelos frescos e linguiça
Prato Principal Médio 30 min 422 kcal
Ingredientes: Tagliatelle Alho Azeite Bacon Linguiça Coentros Oregãos 1 molho de cogumelos
Popietes com molho de coentros e alho
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de popietes de porco com manteiga (alho e salsa) 100 ml de vinho rosato frizzante ( eu usei este porque era um resto que sobrou de um...
Puré de couve flor
Prato Principal Muito Fácil 45 min 128 kcal
Ingredientes: 1 couve flor (grande) Leite q.b. Margarina q.b. Sal Pimenta branca q.b. Sumo de limão q.b.
Tagliatelle com marisco
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Tagliatelle (a gosto) Mariscos (a gosto ; usei ameijoas com casca, miolo de ameijoa, miolo de berbigão, miolo de camarão, camarão inteiro e...
Esparguete com molho de cogumelos e anchovas
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola (pequena picada) 3 dentes de alho (picados) 60 ml de azeite 3 anchovas 1 lata de cogumelos inteiros 2 colheres sopa de molho inglês Sal...
Strogonoff de perú ao molho de mil ilhas
Prato Principal Muito Fácil 5 min 45 min
Ingredientes: 5 bifes de perú cortados em tiras 1 lata de cogumelos laminados 1/2 cebola roxa 60 ml de azeite 1 colher (sobremesa) de massa de alho 1/2 caldo de...
Costeletas do lombo com cogumelos na frigideira
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 8 costeletas do lombo 1 colher de alho granulado da Suldouro (sopa) 100 g de margarina 50 ml de azeite 50 ml de vinho branco 2 folhas de louro da...
Truta assada
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1truta inteira Batatas (pequenas qb) 1 cenoura 1/4 de navo 1 dente de alho 1 folga de louro Anethe Thym Sal qb Uma colher de sopa molho de soja 2dl...
Empadas folhadas de carne
Prato Principal Médio 1 h 20 m 1041 kcal
Ingredientes: 500g de massa folhada 200g de carne de porco 200g de carne de frango 50g de bacon 1 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa...
Macarrão com molho de tomate e princesas do mar
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 7 tomates médios 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 100 ml de azeite 1 embalagem de princesas do mar 3 tirinhas de pimento vermelho Sal e...
Pizza de atum e ovo
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Massa (dá duas pizzas grandes): 250 g de farinha de trigo 250 g de sêmola de milho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher ( sobremesa ) de sal fino 1...
Arroz de açafrão com frango, ervilhas e caju
Prato Principal Médio 1 h 40 m 288 kcal
Ingredientes: 50 g de chalota (não usei) 40 g de azeite 150 g de cogumelos frescos laminados (não usei) 2 dentes de alho 250 g de peito de frango cortado em...
Bifes com molho de chocolate
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 40g manteiga 4 medalhões de lombo de vaca Sal q.b. Pimenta q.b 25g vinho do Porto 20g vinagre balsâmico 1 pacote 200ml natas 30g chocolate para...