Strogonoff de peru ao molho de mil ilhas
Prato Principal Muito Fácil 5 min 45 min
Ingredientes: 5 bifes de perú cortados em tiras 1 lata de cogumelos laminados 1/2 cebola roxa 60 ml de azeite 1 colher (sobremesa) de massa de alho 1/2 caldo de...
Proteína
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Costeletas do lombo com cogumelos na frigideira
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 8 costeletas do lombo 1 colher de alho granulado da Suldouro (sopa) 100 g de margarina 50 ml de azeite 50 ml de vinho branco 2 folhas de louro da...
Truta assada
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1truta inteira Batatas (pequenas qb) 1 cenoura 1/4 de navo 1 dente de alho 1 folga de louro Anethe Thym Sal qb Uma colher de sopa molho de soja 2dl...
Empadas folhadas de carne
Prato Principal Médio 1 h 20 m 1041 kcal
Ingredientes: 500g de massa folhada 200g de carne de porco 200g de carne de frango 50g de bacon 1 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa...
Macarrão com molho de tomate e princesas do mar
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 7 tomates médios 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 100 ml de azeite 1 embalagem de princesas do mar 3 tirinhas de pimento vermelho Sal e...
Pizza de atum e ovo
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Massa (dá duas pizzas grandes): 250 g de farinha de trigo 250 g de sêmola de milho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher ( sobremesa ) de sal fino 1...
Arroz de açafrão com frango, ervilhas e caju
Prato Principal Médio 1 h 40 m 288 kcal
Ingredientes: 50 g de chalota (não usei) 40 g de azeite 150 g de cogumelos frescos laminados (não usei) 2 dentes de alho 250 g de peito de frango cortado em...
Bifes com molho de chocolate
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 40g manteiga 4 medalhões de lombo de vaca Sal q.b. Pimenta q.b 25g vinho do Porto 20g vinagre balsâmico 1 pacote 200ml natas 30g chocolate para...
Filetes de peixe-gato fritos com cerveja e especiarias da espiga
Prato Principal Muito Fácil 40 min 262 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de filetes de peixe gato (4 filetes) 1colher (sopa) de aneto da Espiga 1 colher (sopa) de alho e jindungo da Espiga 1 colher...
Carne de porco com amêijoas
Prato Principal Médio 1 hora 769 kcal
Ingredientes: 150g de carne de porco em cubos 200g de amêijoas 1/2 pimento verde ou vermelho 1/2 chouriço pequeno 1 colher de chá de massa de pimento 1 colher de...
Pão recheado estilo braço cigano
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 gr Farinha 2 ovos 20gr fermento biologio 50 gramas manteiga com sal 100 ml leite 10 gramas sal 10 gramas açucar Recheio:...
Filetes de sarda com batatas
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de sarda 4 batatas 1/2 chávena de farinha de milho 1/2 chávena de farinha de trigo 1 ovo 1/2 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho...
Costeletas com molho de laranja e mel
Prato Principal Médio 1 h 30 m 265 kcal
Ingredientes: 2 costeletas 2 laranjas 1 colher de sopa mal cheia de mel 1/2 colher de sopa de amido de milho 100 ml de vinho branco sal pimenta
Dourada em papelote
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 dourada ou dois filetes de dourada 2 fatias de bacon 1/2 cebola 1 lima cebolinho sal pimenta
Pastéis de pescada
Prato Principal Médio 1 h 35 m 395 kcal
Ingredientes: 420 g de filetes de pescada 70 g de miolo de camarão 2 colheres de sopa de folhas de aipo picadas 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de...
Gaspacho com peixe frito
Entrada Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Para o Gaspacho: 1/2 Pão de véspera 200 gr de Tomates maduros 90 g de Pepino 70 g de Pimento 1 Cebola média 1 Dente de alho Água bem fresca, cubos...
Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados
Prato Principal Difícil 45 min 2 horas
Ingredientes: Para a corvinata: 1 Corvinata com 2 kg 1 kg de batatas 2 Cebolas grandes 3 Dentes de alho Azeite, pimenta e sal q.b. 1 Ramo de hortelã da ribeira...
Estufado de porco preto, camarão e castanhas com arroz de caril e hortelã
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Estufado 500g cachaço de porco em cubos 1dl azeite 2dl vinho branco 2 cravinhos Erva príncipe q.b. Colorau q.b. (não usei) Sal marinho q.b. Pimenta...
Secretos de porco & risotto de pera seca
Prato Principal Médio 50 min 957 kcal
Ingredientes: 250 gr de secretos de porco 100 gr de arroz para risotto 1 cebola pequena 150 ml de vinho branco 6 pêras secas 1/2 colher de sopa de manteiga 2...
Almôndegas com especiarias
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: para as almôndegas: 150 gr de carne de porco magra picada 1/2 cebola picada 4 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sopa de pão ralado 1...
Pipis guisados com cerveja
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 1,5 kg de pipis 1/2 pacote de sopa de cebola 200 ml de cerveja
Pescada à brás
Prato Principal Muito Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 3Lombinhos de pescada (fresca ou congelada) 1/2Cebola Azeite Batata Frita (Palha-Palha) 4Ovos
Arroz de cenoura com bifes de novilho
Prato Principal Médio 30 min 475 kcal
Ingredientes: 2 chávenas de água 1 achávena de arroz Sal marinho 1 cenoura 2 dentes de alho 1 fio de azeite 2 bifes especiais de novilho 1 caldo para bifes Sal...
Polvo em cama de migas
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 polvo médio Sal 4 dentes de alho Couves de nabo 1 pitada de bicarbonato de sódio 1/2 broa de milho Alho em pó Azeite