Caril vermelho de camarão
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b 1 col. sopa de concentrado de tomate 1 saqueta de pasta de caril vermelho 1 lata de leite de coco 2 embalagens...
Proteína
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Lombo de vaca assado recheado com arganaz
Prato Principal Médio 2 h 30 m 116 kcal
Ingredientes: lombo de porco (também pode ser pá) massa de pimentao alho sal pimenta louro colorau piri-piri Vinho branco oregãos 1 arganás fresco
Bobotie cape maley
Prato Principal Médio 25 min 1 hora
Ingredientes: 750g de carne picada ( eu usei de Vaca) 650g de cebola picada 35g de alho picado 15g de gengibre relado na hora 10g de azeite ou manteiga ( para...
Bife de atum com puré de batata doce
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Bifes de atum: 2 bifes de atum com cerca de 200 g cada 1 folha de louro 4 dentes de alho Sal q.b. Pimenta preta moída na hora q.b. Pimentão doce...
Massa nero ao atum com molho de manteiga
Prato Principal Muito Fácil 45 min 644 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 4 colheres de sopa de manteiga 1 fio de azeite 1 lata de atum Queijo ralado Massa Nero Oregãos a gosto...
Pão flor de salsicha
Lanche Difícil 2 h 40 m 448 kcal
Ingredientes: 70 ml de água 70 ml de leite 6 g de fermento biológico seco 40 g de açúcar 5 g de sal 1 ovo 300 g de farinha de trigo 40 g de manteiga 8 salsichas...
Rolo de carne picada com queijo e fiambre
Prato Principal Muito Fácil 45 min 561 kcal
Ingredientes: 500 gr de Carne picada de vitela 10 fatias de fiambre (presunto) Queijo fatiado (14 fatias) 1 ovo sal pimenta paprika 200 gr de pão ralado (farinha...
Peitos de frango no forno
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 327 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango médios Tomilho q.b 700gr de tomate sem pele 500ml de vinho branco 2 cebolas médias 5 dentes de alho salsa q.b 2 colheres de chá...
Ossobuco de vitela com legumes
Prato Principal Médio 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 kg de ossobuco vitela alecrim seco q.b 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b 1 estrela de anis vinho tinto q.b. 1 colher...
Peixe à milanesa ao molho de espinafre
Prato Principal Muito Fácil 30 min 681 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 saco de espinafres lavados e prontos a usar 500 ml de molho béchamel Sal e noz moscada a...
Gratinado de carne picada e bacon
Prato Principal Muito Fácil 40 min 816 kcal
Ingredientes: 400 g de carne picada mista 150 g de bacon cortado em pedaços 1 kg de massas espirais cozidas em água e sal 1 cebola grande 3 dentes de alho 150 ml...
Almôndegas ao molho de ervas e queijo
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: Peito de peru picado (não pesei, mas não devia de ter mais de 500 g ou 600 g) 2 colheres (sopa) de molho de soja Salsa picada a gosto 1 colher...
Bifes de perú estufados com legumes
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 3 bifes de perú cortados em tiras 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 1 tomate maduro 1/2 courgette cortada em tiras 1...
Pizza de fiambre e linguiça
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 250 g de farinha sem fermento 2,5 g de fermento de padeiro 1 pitada de sal 30 ml de azeite Água morna q.b. 2 fatias de fiambre 1/2 linguiça cortada...
Frango da púcara no tacho de pressão
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 frango caseiro cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente velha 80 g de...
Peito de borrego estufado no tacho de pressão
Prato Principal Muito Fácil 30 min 338 kcal
Ingredientes: 1 peito de borrego partido para estufar 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 tomate grande bem maduro partido em pedaços 100...
Entrecosto à espanhola
Prato Principal Muito Fácil 50 min 434 kcal
Ingredientes: Entrecosto cortado para guisar q.b. 1/2 chouriço 100 ml de óleo 1 cebola média Orégãos a gosto Raspa de uma laranja
Piadina de carne picada
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: Para a Piadina: 250 g de farinha com fermento (usei farinha de aveia à qual adicionei o fermento) Azeite 125 ml de água (precisei de mais um pouco,...
Arroz de polvo e cogumelos
Prato Principal Médio 45 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b. 200 g de arroz + ou – 400 ml de água 1 cebola pequena 100 gr de polvo 2 dente de alho 8 cogumelos...
Costeletas de porco panadas no forno da maria mia
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 650 kcal
Ingredientes: 7 costeletas de porco Pão ralado a gosto 5 dentes de alho Batatas a gosto Sal e pimenta a gosto Azeite a gosto
Lombo de porco com castanhas da inês
Prato Principal Muito Fácil 50 min 112 kcal
Ingredientes: Lombo de porco Vinho Pimentão de cor (como não sabia o que era usei pimentão doce) Sal Louro 1 knorr de galinha Salsa picada a gosto 1 cebola...
Bacalhau à algarvia delicioso
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1098 kcal
Ingredientes: 4 batatas descascadas e raladas grosseiramente (cortei em rodelas) 500 g de bacalhau demolhado e limpo 1 chávena (chá) de farinha 1 chávena (chá)...
Frango com iogurte e molho de laranja
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1342 kcal
Ingredientes: 4 pernas de frango (com a coxa) 2 Laranjas grandes 2 Iogurtes gregos naturais Mostarda a gosto Sal e pimenta a gosto Azeite q.b.
Peitos de frango recheados (aproveitamentos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 peitos de frango Restos de tomatada (pode utilizar qualquer molho ou mesmo polpa de tomate) 1 embalagem de queijo mozzarella ralado 1 linguiça...