Rolinhos de frango e queijo

Ingredientes

• 800 gr peito de frango
• 8 fatias de queijo
• 8 fatias de fiambre
• 1 c. sobremesa de manjericão picado (opcional)
• 2 dentes de alho
• 1.5dl (150 ml) azeite
• Sal e pimenta q.b

Acompanamento:

• 300 gr tagliatelle de ovo

Preparação

• Corte o peitos de frango ao meio e espalme-os com a ajuda de um martelo de cozinha.
  Recheie cada um com duas fatias de queijo e duas de fiambre.
  Enrole-os e ate com frio de cozinha.
  Tempere-os com sal, pimenta, (manjericão) e os dentes de alho picados.
  Frite-os no azeite.
• Coza o tagliatelle (como preferir).

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