Peitos de frango no forno
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Peitos de frango no forno com molho de tomate. Ideal para uma refeição mais leve.
Ingredientes
4
Custo estimado: 11.24Euros€ (2.81€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Tempo de espera30 min
Cozedura30 min
- Comece por temperar os peitos: Num recipiente coloque os peitos com cortes verticais, o sumo do limão, sal , a paprika , o tomilho , a pimenta e cerca de 150ml de vinho branco. Envolva bem o molho nos peitos e reserve no frio por pelo menos 30 minutos.
- Entretanto, pré-aqueça o forno a 150º graus.
- Numa frigideira , coloque um fio de azeite e os alhos todos laminados finamente e deixe que estes alourem.
- Coloque os peitos de frango na frigideira com o alho e deixe que eles fiquem bem tostados dos dois lados, cerca de 2/3 minutos em cada lado.
- Reserve os peitos de frango.
- Na mesma frigideira e com o mesmo azeite, coloque o tomate e o restante vinho branco a refugar. Tempere de sal e pimenta.
- Por fim, adicione a manteiga e deixe engrossar.
- Num tacho de ir ao forno, coloque os peitos de frango e regue-os com o molho de tomate. Leve ao forno durante 30 minutos.
- Quando for para servir, polvilhe com a salsa picada.
Dicas e Conselhos
Fico à sua espera no meu blog.
https://umperdidonacozinha.blogspot.com
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 327Kcal
- Glícidos: 15.2g
- Gord total: 5.7g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 30.1g
- Fibras: 6.1g
- Açúcar: 7.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (475g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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