Petitchef

Peitos de Frango no Forno

Peitos de frango no forno com molho de tomate. Ideal para uma refeição mais leve.
Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
30 min
Muito Fácil
327 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 11.24 (2.81€/porção)

Preparação

  • Comece por temperar os peitos: Num recipiente coloque os peitos com cortes verticais, o sumo do limão, sal , a paprika , o tomilho , a pimenta e cerca de 150ml de vinho branco. Envolva bem o molho nos peitos e reserve no frio por pelo menos 30 minutos.
  • Entretanto, pré-aqueça o forno a 150º graus.
  • Numa frigideira , coloque um fio de azeite e os alhos todos laminados finamente e deixe que estes alourem.
  • Coloque os peitos de frango na frigideira com o alho e deixe que eles fiquem bem tostados dos dois lados, cerca de 2/3 minutos em cada lado.
  • Reserve os peitos de frango.
  • Na mesma frigideira e com o mesmo azeite, coloque o tomate e o restante vinho branco a refugar. Tempere de sal e pimenta.
  • Por fim, adicione a manteiga e deixe engrossar.
  • Num tacho de ir ao forno, coloque os peitos de frango e regue-os com o molho de tomate. Leve ao forno durante 30 minutos.
  • Quando for para servir, polvilhe com a salsa picada.

Dicas e Conselhos:

Fico à sua espera no meu blog.
https://umperdidonacozinha.blogspot.com

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (475g)
Calorias: 327Kcal
  • Glícidos: 15.2g
  • Gord total: 5.7g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 30.1g
  • Fibras: 6.1g
  • Açúcar: 7.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
sem glúten sem glúten
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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