Entrecosto e frango no forno

Ingredientes

• Tiras de Entrecosto;
• Pernas de frango;
• Alho;
• Colorau;
• Massa de Pimentão;
• Vinho branco;
• Vinho do Porto;
• Sal;
• Louro.

Preparação

• No dia anterior temperar a carne com bastante alho picado, vinho branco, colorau, massa de pimentão e louro aos pedaços. Na altura do jantar apenas temperar com sal e levar a cozer ao forno. Durante a cozedura virar os pedaços de carne e ainda reguei com um pouco de vinho do Porto.

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