Proteína

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Almôndegas com macarrão e espinafre

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: Ingredientes das almôndegas: 500 g de carne moída de boa qualidade, de boi ou de porco ou a mistura das duas. 2 ramos de alecrim fresco 12 bolachas...

Frango de fricassé com chapati

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 peitos de frango 1 cebola grande 3 dentes de alho Alho francês q.b. 20 cl. de cerveja Sal q.b. Pimenta q.b. 1 folha de louro Sumo de 1 ½ de...

Bacalhau de rapaziada em dia amarelo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 3 postas de bacalhau cozido 1 1/2 kg de batatas cozidas 2 cebolas picadas 2 alhos picados 1 ramo de salsa picada 3 dl de azeite 1/2 colher de chá...

Flamiche aux poireaux

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Massa: 125 gramas de farinha para pão 1 colher de café rasa de sal 1 colher de café cheia de fermento seco para pão 1 colher de sopa de açúcar 1...

Foie gras com redução de vinho doce

Entrada Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: Para foie gras: 1 fígado de pato engordado, fresco, cru 600 g 4 colheres chá cognac 2 colheres chá sal 1 colher chá mistura de pimentas, moidas no...

Soufflé de peixe e cenoura

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 2 ou 3 medalhões de pescada 2 ou 3 cenouras, dependendo do tamanho 4 gemas separadas das claras 50 g de farinha 50 g de manteiga 500 g de leite...

Arroz de truta fumada

Prato Principal Muito Fácil 30 min 603 kcal

Ingredientes: 400 g de arroz 250 g de truta fumada 1 pedaço de presunto 4 ovos 1 dente de alho 1 ramo de salsa 1 limão 1 cebolinha Azeite Sal

Farinheiras panadas

Prato Principal Difícil 40 min 20 min

Ingredientes: Quando fui de férias com o meu homem comi uma alheira panada num shopping e adorei, então resolvi tentar fazer cá em casa. Claro que não faço ideia...

Alheira de caça com espargos verdes e couscous

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 Chalota ½ Pimento amarelo ½ Pimento vermelho 1 Alheira 6 Espargos verdes 1 Tigela de sobremesa de Couscous Óleo de Palma q.b. Vinagre balsâmico...

Entrecosto frito com arroz

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: Entrecosto ás tiras sal q.b. especiarias q.b. (pimentão, salsa, coentros, cominhos) 2 folhas de louro 4 dentes de alho vinho branco q.b. Arroz: 2...

Mimos de pescada panados com ervas frescas

Prato Principal Muito Fácil 45 min 418 kcal

Ingredientes: 400 g de medalhões de pescada pão ralado q.b. 2 dentes de alho 1 ovo sumo de 1 limão grande manjericão q.b. salsa q.b. queijo ralado q.b. sal e...

Músculo à italiana

Prato Principal Muito Fácil 45 min 674 kcal

Ingredientes: 1 kg de músculo em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 dentes de alho pimenta do reino ½ xícara (chá) de conhaque 3 tomates...

Bacalhau fingido

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 3 kg de filé de Merluza -- 1/2 kg de tomate sem pele; 100 gramas de cebola; 1/2 kg de batatas; Fatias de pimentão verde, vermelho e amarelo;...

Risotto de miolo de camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 40 grde azeite 250 g de miolo de camarão 2 lombos de pescada 3 colheres de sopa de polpa de tomate 200 g de risotto 200...

Fudge de nozes - 2 versões

Outro Muito Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1/2 lata de leite condensado de soja 200 g de chocolate amargo sem lactose -uso desta- - marca 3 bagos de cardamomo 1/2 xic. de nozes picadas

Coelho com azeitonas

Prato Principal Muito Fácil 35 min 619 kcal

Ingredientes: 1 coelho médio 200 g de bacon 250 g de azeitonas verdes sem caroço 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates maduros 4 colheres (sopa) de azeite 1 dl de...

Chou min de peru

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 g perú 300 g noodles 100 g rebentos soja 100 g rebentos bambu 50 g caju 50 g margarina 1 colher (chá) maisena 1 colher (sopa) açúcar mascavado...

Tofu com cerveja e marisco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 400 g de tofu 200 g de marisco 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 cebola + 3 alhos 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 colheres de sopa de...

Frango com esparguete e ananás

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 3 Peitos de Frango, 750 gr. aproximadamente 100 g. cebola, 50 g. azeite, 200 g. tomate, 1 cenoura, 1 dente de alho, 1 caldo de galinha, 300 g....

Tarte de peru, presunto e espinafres

Prato Principal Muito Fácil 45 min 326 kcal

Ingredientes: massa para tarte 2 bifes de peru cozidos 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 100 g de fiambre, presunto e outros enchidos 100 g de...

Gratinado de atum com espinafres á florentina dia verde

Outro Muito Fácil 1 h 5 m 203 kcal

Ingredientes: 1 molho grande de espinafres 2 latas de atum 75 g de margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 litro de leite 1 gema de ovo sal,...

Creme de couve flor e bacalhau lascado

Prato Principal Muito Fácil 30 min 450 kcal

Ingredientes: 400 g de couve flor 1 alho francês às rodelas 1 batata grande 1 posta de bacalhau 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 folha de louro...