Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

Simplicidade também trás felicidade...
Ingredientes
2
Arroz:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Grelhe os filés na manteiga e reserve.
- Leve ao fogo baixo os demais ingredientes até virar um molho cremoso. Jogue em cima dos filés aquecidos.
- Arroz:
Junte tudo e leve ao fogo, ou ao forno de microondas para esquentar.
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