Petitchef

Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Simplicidade também trás felicidade...

Ingredientes

Número de doses: 2
4 filés de 120 g cada, temperado na hora com sal e pimenta do reino

1/2 pote de geléia de amoras

1/3 xícara de caldo de carne pronto, feito com 1/2 cubo de carne instantâneo

1 colher de sobremesa de maisena

1 colher de chá de manteiga


Arroz:

2 xícaras de arroz pronto

1/2 xícara de beringela ao vinagrete

1 colher de sopa de gergelim torrado

Preparação

  • Grelhe os filés na manteiga e reserve.
  • Leve ao fogo baixo os demais ingredientes até virar um molho cremoso. Jogue em cima dos filés aquecidos.
  • Arroz:
    Junte tudo e leve ao fogo, ou ao forno de microondas para esquentar.

Perguntas:






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