Ingredientes: 10 quilos de carne de carneiro cortados em pedaços 3 quilos de cebola 3 quilos de tomate 2 quilos de batata cozida 4 litros de vinho branco do tipo...
Ingredientes: 1 dente de alho amassado/picado 1 colher de sopa de óleo 1 cebola picada 500 gramas de músculo, ou a carne que preferir, cortado em cubinhos 2...
Ingredientes: 1 kg carne de bife cebolas 1 caldo de carne 2 colher. sopa azeite 250 ml molho de tomate queijo parmesão ralado sal e pimenta batatas fritas aos...
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de...
Ingredientes: 1 farinheira 1 chouriço de carne em cubinhos 200 ml de polpa de tomate 1 xíc. (chá) de cenouras em cubinhos 1 xíc. (chá) de batatas em cubinhos 1...
Ingredientes: 150 g de carne de vaca às tirinhas 150 g de carne de porco as tirinhas 1 colher de chá e 1colher de sopa de alho em pó 1 colher de chá de curcuma...
Ingredientes: 1/2 xícara de polvilho doce 1/2 xícara de polvilho azedo 1 colher de fermento em pó 1 colher de sal 6 claras 6 gemas peneiradas maionese a gosto...
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1/2 frango 500 g de pá de porco 300 g de entrecosto 1 chouriço de carne1 chouriço de sangue1 farinheira 1 morcela 1 chispe...
Ingredientes: 500 g de grão 600 g de carne de vaca Para cozer 1 couriço mouro 300 g de toucinho branco sal 2 cenouras 500 g de batatas 500 g de abóbora 300 g de...
Ingredientes: 900 g de bifanas 1 dl de vinho do Porto 1 cabeça de alho 2 folhas de louro Sal e pimenta 1 colher (chá) de colorau 1 k de batatas 100 g de...
Ingredientes: 1,5 kg carne vitela de assar 1 colher de chà de colorau 4 dentes de alho 2 folhas de louro 2 dl de vinho branco 1 ramo de salsa 1 cebola grande 1...
Ingredientes: 300 gr feijão vermelho cozido 500 gr abóbora 250 gr cenouras 300 gr batatas 1 cebola e 2 dentes de alho OU alho francês Sal e azeite q.b. 1...
Ingredientes: 2 l de água 1/2 kg de carne de músculo 3 batatas 1 tomate 2 cenouras 2 abobrinhas 8 vagens 1 cebola sal a gosto 400 g de capeletti de carne queijo...
Ingredientes: 500 g de carne para Jardineira em pedacinhos 500 g de batatas cortadas em pedacinhos pequenos 200 g de cenouras cortadas em rodelas fininhas 100 g...
Ingredientes: 1,5 kg de chambão de vaca 1 kg de carne de porco (perna ou pá) 1 galinha 3 chouriços grandes (chouriço de carne) 250 g de toucinho entremeado...
Ingredientes: Molho bechamel: vaqueiro, vaje de piri-piri, alho, limão, molho inglês(ovo,bife,batata,para o prego) Molho de francesinha: Uma cerveja preta, um...
Ingredientes: 0,5 kg de carne picada (vaca e porco) 2 tomates bem maduros 1 cebola 2+2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 50 ml de vinho tinto 1,5...
Ingredientes: 4 Coxas de frango, de preferência dessossadas 4 Batatas de tamanho médio 1 Cebola 2 Dentes de alho 1 Limão 1 Caldo de carne Azeite 1 Copo de vinho...
Ingredientes: 2,5 l de água1 kg de feijão encarnado1 chouriço de carne 1 chouriço de sangue 2 cebolas 2 dentes de alho 5 batatas 2 cenouras 1 molho de Couves...
