Petitchef

Receita com batata

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Receita Empadão de peixe

Empadão de peixe

(39 votos), (95)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 0,5 Kg de pescada cozida e limpa de espinhas 1 dente de alho 1 cebola grande 100 gr de margarina 2 tomates maduros, sem pele 1 folha de louro 1...
Receita Atum fresco grelhado.

Atum fresco grelhado.

(39 votos), (3) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de atum fresco sal q.b. batatas novas azeite q.b. coentros milho q.b. manteiga róculos rodelas de limão...
Receita Entrecosto no forno com batatinhas em vinho rosé

Entrecosto no forno com batatinhas em vinho rosé

(38 votos), (1) , (161)
Prato Principal Médio 2 horas 40 min
Ingredientes: Entrecosto cortado em bocados pequenos batatas pequenas com casca Vinho Rosé q.b. sal grosso q.b. azeite q.b. pimentão doce q.b. has...
Receita Peixe-espada grelhado

Peixe-espada grelhado

(38 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1,2 k de peixe-espada em postas 2 dentes de alho 1/2 limão 1 dl de azeite 500 g de batatas 1 couve portuguesa Sal e pimenta q.b....
Receita Corvina no forno com batatinhas e vegetais

Corvina no forno com batatinhas e vegetais

(37 votos), (4) , (51)
Prato Principal Médio 1 hora 3 horas
Ingredientes: Para o peixe: 1 Corvina com 3,5 kg 1 kg de batatas 200 g de presunto serrano (se preferir pode usar bacon) 2 Cebolas grandes 8 Dentes de alho Azeite e...
Receita Rolinhos de peru

Rolinhos de peru

(37 votos), (4) , (109)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de maionese 2 batatas cozidas 1 sazon de legumes 1/2 pimentão vermelho picadinho 1 colher (sopa) de salsinha picada 15...
Receita Bacalhau com molho branco à minha moda.

Bacalhau com molho branco à minha moda.

(37 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: mais ou menos 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado e temperado à gosto 700 g de batata cozida em rodela Molho Branco: 700 ml de leite 3 colher (...
Receita Torta de fécula com recheio de morango

Torta de fécula com recheio de morango

(36 votos), (4) , (54)
Sobremesa Médio 1 hora 282 kcal
Ingredientes: decoração: 1 clara de ovo 30g de açucar 40g de farinha 20g manteiga amolecida corante alimentar (usei verde) torta: 4 ovos 125g de açúcar 80g de fécu...
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Receita Coelho assado

Coelho assado

(36 votos), (5) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 coelho 2 cebolas cortadas às rodelas 6 dentes de alho pimenta q. b. sal q. b. 1 folha de louro 1 copo de vinho maduro branco 1 cerveja com álcool ...
Receita Sopa de peixe

Sopa de peixe

(36 votos), (3) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 postas de pescada 3 postas de red fish 1 cebola e meia cebola 4 batatas médias 1 cenoura grande 2 dl de azeite 1 folha de louro 1 raminho de salsa ...
Receita Caldeirada de chocos

Caldeirada de chocos

(36 votos), (1) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 700 gr de chocos 6 batatas, 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 3 tomates maduros pimento azeite sal e coentros...
Receita Filé à francesa

Filé à francesa

(36 votos), (5) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Medalhão de filé mignon aberto Fatias de presunto cozido Ervilhas Cebolas cortadas em cruz Batata palha Salsinha Manteiga Sal e mescla de pimentas: r...
Receita Bacalhau gratinado com camarão na yammi

Bacalhau gratinado com camarão na yammi

(35 votos), (4) , (201)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 postas de Bacalhau demolhado 300 gr de Miolo de Camarão descongelado 600 ml de Água 400 gr de Batata Palha 2 Alhos franceses / poró (só a parte...
Receita Bacalhau com natas (cuisine companion moulinex)

Bacalhau com natas (cuisine companion moulinex)

(35 votos), (3) , (107)
Prato Principal Médio 1 hora 788 kcal
Ingredientes: 500gr de bacalhau (desfiado congelado) 350gr de batata (frita palha) 100gr queijo ralado 2 cebolas 2 dentes de alho 80gr farinha 300ml de natas ...
Receita Magusto do ribatejo

Magusto do ribatejo

(35 votos), (8) , (17)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 6 folhas de couve galega grandes e tenras (em alternativa use caldo verde embora não fique igual) 3 batatas médias 200 gramas de broa de milho 100 gra...
Receita Maionese de forno com frango

Maionese de forno com frango

(35 votos), (2) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg de batatas cozidas em água e sal 500 gr de peito de frango cozido (temperado a seu gosto) e desfiado 4 ovos 1 xícara de chá de miolo de pão ...
Receita Salada de macarrão parafuso! para aguentar o calor!!!!!

Salada de macarrão parafuso! para aguentar o calor!!!!!

(35 votos), (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 150 g de massa 1 cenoura 2 batatas 1 ovo 1 lata de milho verde 1 peito de frango cozido e desfiado temperado a gosto azeitonas verdes e pretas ...
Receita Bacalhau ao manjericão

Bacalhau ao manjericão

(34 votos), (2) , (116)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 10 dentes de alho 2 cebolas roxas 1 quilo de bacalhau 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 4 batatas 1 xíc...
Receita Empadão de atum com delícias do mar

Empadão de atum com delícias do mar

(34 votos), (4) , (162)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Para o puré: Batatas q.b. Leite Margarina, noz-moscada, sal Queijo ralado para polvilhar Para o recheio: 1 Cebola, 2 dentes alho, azeite 2 lata...
Receita Pá de porco assada com mostarda

Pá de porco assada com mostarda

(34 votos), (4) , (195)
sem glúten
Prato Principal Médio 7h30m 1200 kcal
Ingredientes: 1 kg pá de porco (sem osso) Sal, pimenta e malagueta 1 colher (chá) colorau 300 ml vinho branco 6 dentes de alho Mostarda q.b. Batatas pequenina...
Receita Douradas no forno com sumo de laranja

Douradas no forno com sumo de laranja

(34 votos), (2) , (249)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para o peixe: 2 douradas 1 cebola média cortada em meias luas 2 folhas de louro 1 laranja às rodelas (sem a casca) sumo de 1 laranja azeite q.b. sal e...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (33)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa...
Receita Rolo de bacalhau fofo

Rolo de bacalhau fofo

(33 votos), (3) , (50)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 4 batatas médias 2 ovos 2 dl de leite sal e pimenta q.b. 2 colheres de sopa cheias de amido de milho 1 colher de sopa de manteiga Recheio 2 postas d...
Receita Bacalhau à fernando pessoa

Bacalhau à fernando pessoa

(33 votos), (8) , (142)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Jamais vou me esquecer das deliciosas receitas de bacalhau que degustei na última visita a Lisboa. Existe um botequin em cada esquina da capital que ...




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