Petitchef

Receita com batata

2901 receitas
Receita Creme de abóbora

Creme de abóbora

(127 votos) , (23) , (621)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g de abóbora 2 batatas (médias) 200 ml de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de óleo de girassol 1 colher (de café) de pimenta 1 colh...
Receita Bacalhau com natas do petitchef

Bacalhau com natas do petitchef

(123 votos) , (15) , (1985)
Prato Principal Médio 30 min 35 min
Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 600 ml de leite 1 cebola 2 colheres de sopa de farinha 1 kg de batatas 200 ml de natas (creme de leite) 200 g ...
Receita Medalhão de legumes (fácil e rápido)

Medalhão de legumes (fácil e rápido)

(78 votos) , (14) , (1315)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada...
Receita Peixe gratinado fácil

Peixe gratinado fácil

(71 votos) , (12) , (1165)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 50 min
Ingredientes: 600 gr de peixe branco (pescada, tilápia,merluza) 500 gr de batata 200 gr de cogumelos (champignons de Paris) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de m...
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

(50 votos) , (380)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de al...
Receita Gratinado dauphinois - culinária francesa

Gratinado dauphinois - culinária francesa

(44 votos) , (6) , (350)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 600 g batatas 400 ml de leite 1 dente de alho 150 ml de natas / creme de leite 50 g de manteiga sal pimenta noz moscada...
Receita Tortilha de queijo e presunto feito no forno (tortilla - omelete)

Tortilha de queijo e presunto feito no forno (tortilla - omelete)

(33 votos) , (2) , (571)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 ovos 2 batatas (já cozidas) 5 fatias de presunto (ou outro embutido) 6 fatias de queijo (usamos raclete)...
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau

Bolinhos / pastéis de bacalhau

(31 votos) , (4) , (546)
Entrada Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de bacalhau demolhado 800 g de batatas 2 ovos 4 c. de sopa de farinha 1 dente de alho 3 raminhos de salsa óleo para fritar sal p...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Sopa de legumes com couve branca

Sopa de legumes com couve branca

(29 votos) , (5) , (253)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 couve branca (repolho) 1 cebola 1 dente de alho 2 cenouras 3 batatas 1 cubo de caldo sal pimenta azeite...
Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

(17 votos) , (1) , (116)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 4 horas
Ingredientes: 750 gr de músculo bovino (ou aba da costelas, aba grossa) 3 cebolas 1 talo de aipo 3 cenouras 2 alho-poró frances 2 nabos 2 batatas (1 osso par...
Receita Tartiflette savoyarde tradicional

Tartiflette savoyarde tradicional

(17 votos) , (4) , (109)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1,2 kg de batatas 200 g de bacon fumado 2 cebolas 1 queijo Reblochon (de 450 gr) 200 ml de natas (creme de leite) 100 ml de vinho branco seco...
Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

(15 votos) , (321)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Salada : 300 gr frango (1 peito) 1 cenoura 1/2 maçã 30 gr de azeitonas verdes 80 gr de ervilhas 80 gr de milho 15 gr de salsa (ou coentro) ...
Receita Croquetes de queijo

Croquetes de queijo

(15 votos) , (4) , (389)
Entrada Muito Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 300 gr de batata 50 gr de queijo (raclette ou outro que derreta bem) 1 gema sal pimenta do reino noz moscada 2 colheres de sopa de farinha 1 ...
Receita Bolo de queijo raclette

Bolo de queijo raclette

(15 votos) , (1) , (248)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 cebola 200 g de (queijo) raclette 125 g de presunto 120 g de farinha 40 g de manteiga 150 ml de leite 3 ovos sal pi...
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)

Camarão na moranga (com leite de côco)

(14 votos) , (2) , (205)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: Moranga : 1 abóbora moranga média (3,5 kg) 1 1/2 cebola picada 3 dentes de alho 3 col. azeite sal à gosto pimenta à gosto Marinada de camar...
Receita Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette

Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette

(13 votos) , (4) , (195)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 175 gr de queijo Raclette (em média ou outros queijos que derretam) 100 gr de embutidos (em média, presunto, apresuntado, fiambre, mortadela) 1 bata...
Receita Empadão - escondidinho de carne

Empadão - escondidinho de carne

(12 votos) , (3) , (330)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: Carne : 1 fio de azeite 2 cebolas 70 gr de extrato de tomate 500 gr de carne picada (moída) sal pimenta 15 gr de salsa Purê de batata : 80...
Receita Bolo de savoie (um outro pão de ló)

Bolo de savoie (um outro pão de ló)

(11 votos) , (4) , (122)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 ovos 100 gr açúcar 50 gr farinha 50 gr de fécula de batata 1 limão bio (raspas)...
Receita Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

(10 votos) , (3) , (178)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinh...
Receita Frango xadrez (express)

Frango xadrez (express)

(9 votos) , (111)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 filé de frango azeite 76 gr noodles (1 pacote individual) 200 gr de legumes cozidos (1 lata pequena de seleta de legumes) 3 col. sopa de molho d...
Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)

Bacalhau em papelote (mais saudável)

(7 votos) , (1) , (173)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 150 gr de bacalhau fresco 1 tomate 1 batata (descascada) 1/2 cebola roxa 1/2 dente de alho salsa fresca sal pimenta...
Receita Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)

Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)

(6 votos) , (130)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Recheio : 500 gr de carne moída 400 gr de tomates em pedaços 2 cenouras 1 cebola (roxa) 300 gr de ervilhas 2 dentes de alho 1 col. chá de erva...
Receita Pão bagel

Pão bagel

(5 votos) , (1) , (69)
Outro Médio 4 horas 20 min
Ingredientes: A massa: 375 gr (3 xícaras de chá) de farinha de trigo 1 c. chá de sal 7 gr de fermento padeiro (fresco) 1 c. sopa de açúcar líquido 2 c. sopa d...
Receita Creme de couve flor e pistache

Creme de couve flor e pistache

(4 votos) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 couve- flor 1 cebola 3 batatas (pequenas) 20 gr manteiga 15 gr azeite 70 ml leite 30 ml natas (creme de leite) 500 ml caldo de verduras rasp...




Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto