Esta é uma receita deliciosa mas que dá um pouquinho de trabalho. Mas vale a pena cada minuto. Fica macia, suculenta e claro, muito saborosa. A calabresa dá um toque super especial junto com o adocicado molho a base vinho. E ainda umas batatinhas coradas para acompanhar.
Molho: Em uma panela misture bem todos os ingrediente e leve ao fogo baixo até engrossar.
Batatas: Misture todos os ingredientes em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos ou até que fiquem douradas.
Filé: Em um socador macere o alho, o sal e as ervas. Passe a mistura por todo filé e reserve na geladeira por 20 minutos.
Sele a carne em uma frigideira com um pouco de azeite.
Em uma assadeira faça uma cama com as cebolas e um pouco de calabresa. Coloque o filé por cima e cubra com as fatias de calabresa e bacon. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 25 minutos.
Retire do forno, corte a carne em fatias grossas.
Sirva com a calabresa, o bacon e o molho por cima. E para acompanhar batatas coradas.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Adoro file' mignon, mAS sou pobrezinho, de vez em quando roubo uma peca para dar a minha familia, nao e' feio roubar aos supermercados, feio e' morrer de fome quando o gajo mais rico de mexico podia parar world hunger in many countries com a sua vasta fortuna, ajudem os pobres, viva aos centros de comida gratis, boa comida em alguns, deliciia de receita, adoro, vou fazer com a proxima pessa que roubarei em breve do minipreco em alfragide, Portugal. boa loja!
Amei fazer este prato! E olha que eu nem de cozinhar eu gosto! Mas, foi para os meus 'filhotes' e 'filhotinhos' que preparei está receita, para o 'nosso almoço' de família nos dias de sábado. A família achou excelente o sabor! E eu não coloquei o bacon!!!
Comentários dos membros:
Adoro file' mignon, mAS sou pobrezinho, de vez em quando roubo uma peca para dar a minha familia, nao e' feio roubar aos supermercados, feio e' morrer de fome quando o gajo mais rico de mexico podia parar world hunger in many countries com a sua vasta fortuna, ajudem os pobres, viva aos centros de comida gratis, boa comida em alguns, deliciia de receita, adoro, vou fazer com a proxima pessa que roubarei em breve do minipreco em alfragide, Portugal. boa loja!
Amei fazer este prato! E olha que eu nem de cozinhar eu gosto! Mas, foi para os meus 'filhotes' e 'filhotinhos' que preparei está receita, para o 'nosso almoço' de família nos dias de sábado. A família achou excelente o sabor! E eu não coloquei o bacon!!!
Acredito ser um prato delicioso. Bora Fazer!
Adorei
Muito bom...e facil..edson caçapava...
Deliciosa
Delicioso !!!!
Pretendo fazer neste final de semana. Tenho certeza que minha netinha vai gostar muito, ela gosta muito de carne e batata.