Ingredientes: 120 gr de arroz integral (usamos arroz com 3 grãos diferentes) 1/2 col. sopa azeite 1 dente alho sal pimenta 300 gr de brócolis (1 unidade) 12...
Ingredientes: 26 conchiglione (massa tipo concha) 360 gr espinafre 250 gr de ricota 1 (dente) de alho 1 fio de óleo 250 ml molho tomate 40 gr de parmesão 1 ovo 1...
Ingredientes: Base do bolo: 200 gr de farinha trigo 10 gr de fermento químico (1 col. chá) pimenta em pó 3 ovos 100 ml azeite 100 ml leite Sabores: 10 nozes 180...
Ingredientes: 600 gr berinjelas (2 a 3 unidades) 450 ml de molho tomate 60 g de parmesão ralado 1 cebola (cerca 60 g) 200 g de mozzarella fresca manjericão...
Ingredientes: 4 ovos 1 fatia de fiambre (apresuntado) 80 gr de cogumelos (comestíveis) 1 dente de alho 100 ml natas (creme de leite) sal pimenta azeite 2 talos...
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 150 gr de proteína texturizada de soja 3 tomates 1 pimento (pimentão) amarelo 250 gr de feijão vermelho cozido 1...
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 5 rodelas de chouriço 2 fatias de queijo (usamos emmental) 1 punhado de alface 1 punhado de rúcula 50 gr molho de tomate 2 col....
Ingredientes: Massa de crepe : 125 gr de farinha de trigo 2 ovos 250 ml leite 1 col. sopa óleo 1 pitada de sal Molho Béchamel : 250 ml leite 17 gr de manteiga 17...
Ingredientes: 1.3 kg de galo (ou frango, ver obs) sal pimenta 80 gr de manteiga 1 col. sopa azeite 80 gr de bacon fumado (defumado) 8 cebolas (pequenas) 750 ml...
Ingredientes: 1 pão preto (de hambúrguer ou tradicional) 1 fatia de queijo cheddar (ou outro) 1 hambúrguer de carne 1 rodela de tomate salada verde (rúcula ou...
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml...
Ingredientes: 2 bifes de frango sal pimenta 4 fajitas (massa para wrap) 200 g natas / creme de leite 1 colher de sopa de mostarda de Dijon alface q.b. milho q.b....
Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite 1 cubo...