Petitchef

Carne com maminha

8 receitas
Receita Maminha na pressão

Maminha na pressão

(17 votos) , (1) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1,2kg de maminha Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 2 cebolas médias em rodelas 1 dente de alho pica...
Receita Maminha estufada

Maminha estufada

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 peça de Maminha -4 colheres de sopa de Azeite 5 dentes de Alho picados 1 Cebola grande picada 2 Tomates grandes sem pele 1 kg Batatas pequenas 1 1...
Receita Carne ao molho de cebolas

Carne ao molho de cebolas

(40 votos) , (10) , (76)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes da carne ao molho: ♦ Cerca de 800 g de patinho em cubos (pode ser maminha, ponta de alcatra, alcatra, acém) ♦ 3 colheres de...
Receita Carne assada com manteiga de mostarda

Carne assada com manteiga de mostarda

(19 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de maminha bovina 3 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) bem generosas de mostarda escura Pimenta moída a gosto Sal gro...
Receita Carne assada com manteiga de mostarda l'ancienne

Carne assada com manteiga de mostarda l'ancienne

(8 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de maminha bovina 3 colheres (sopa) de manteiga de lata 2 colheres (sopa) bem generosas de mostarda dijon l'ancienne Pimenta moída a gosto Sal g...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(41 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Carne assada com manteiga - figos e funghis

Carne assada com manteiga - figos e funghis

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 Kg de maminha bovina 3 colher sopa de manteiga de lata 2 colher sopa cheia de mostar l'ancienne pimenta moída à gosto sal à gosto 1 colher chá de...
Receita Maminha com molho de cerveja e nata

Maminha com molho de cerveja e nata

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1 peça de maminha de aproximadamente 1kg 1 cerveja preta 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de alho porro cortado em rodelas 3 colheres (sopa) d...
Receita Carne assada dom juan

Carne assada dom juan

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2kg de miolo de alcatra, sem a maminha, em peça 1 vidro de azeitonas verdes 200g de toicinho defumado 2 cebolas grandes raladas 6 dentes de alho pica...
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