Cozinha europeia

572 receitas
Receita Salada landaise, receita francesa

Salada landaise, receita francesa

Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: mistura de alface (crespa, crespa roxa e americana) 140 gr de milho 2 tomates 1 echalota (cebola roxa) 40 gr de pinhões 12 pontas de espargos...
Receita Empadão/escondidinho de pato

Empadão/escondidinho de pato

Prato Principal Muito Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: O purê : 700 gr de batata 50 ml de leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada O Pato : 4 coxas (pernas) de pato cozidas 1 cebola 1 cenoura 1...
Receita Bolo mojito

Bolo mojito

Sobremesa Muito Fácil 40 min 265 kcal
Ingredientes: 4 ovos 150 gr de açúcar 1 c. chá levedura (fermento) 80 gr de manteiga 120 gr de farinha 2 limões verdes inteiros 40 ml de rum 15 folhas de menta
Receita Mil folhas de queijo raclette

Mil folhas de queijo raclette

Prato Principal Muito Fácil 25 min 441 kcal
Ingredientes: 4 galettes (crepes) de trigo sarraceno 8 fatias de (queijo) raclette (ou emmental) 4 batatas 2 fatias de presunto 2 cebolas picadas e cozidas
Receita Mini tatins de foie gras

Mini tatins de foie gras

Entrada Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de foie gras 4 fatias de pão de especiarias 3 maçãs 50 ml de rum 10 g de açúcar sal pimenta mistura de 4 especiarias (canela, pimenta,...
Receita Molho deluxe, a receita finalmente revelada!

Molho deluxe, a receita finalmente revelada!

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 40 kcal
Ingredientes: 100 gr de iogurte (neste caso, iogurte grego) 1 col. de chá de suco de limão 1 col. de chá de xarope de agave (ou uma pitada de açúcar) 1 col de...
Receita Polenta assada com queijo e salame

Polenta assada com queijo e salame

Entrada Muito Fácil 40 min 332 kcal
Ingredientes: 300 gr de polenta instantânea 200 gr queijo (usamos scamorza) 60 gr salame (ou outro embutido) sal pimenta água azeite
Receita Bolo de salmão defumado com limão e cebolinha

Bolo de salmão defumado com limão e cebolinha

Prato Principal Muito Fácil 50 min 284 kcal
Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha trigo 1 col. sopa (rasa) fermento químico 1/2 col. chá pimenta 100 ml leite 100 ml azeite 250 gr de salmão defumado 11 gr...
Receita Nhoque com creme de cogumelos

Nhoque com creme de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 30 min 821 kcal
Ingredientes: 250 gr de nhoque 30 gr de cogumelos (usamos desidratados) 250 ml natas (creme leite) salsa fresca 2 dentes alho azeite sal pimenta
Receita Terrine de curgete (abobrinha) e salmão fumado

Terrine de curgete (abobrinha) e salmão fumado

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 258 kcal
Ingredientes: 4 curgetes (abobrinha) 180 gr de salmão fumado (defumado) 2 col. sopa maizena 3 ovos 1 dente de alho 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr...
Receita Salada de tortellini e pesto

Salada de tortellini e pesto

Prato Principal Muito Fácil 13 min 559 kcal
Ingredientes: 300 gr de tortellini 125 gr de tomate cereja (cerca 15) 120 gr de mini mozzarella 3 folhas manjericão (fresco) 35 gr de tomate seco (cerca 4) 1/4...
Receita Galette dos reis (sem gluten)

Galette dos reis (sem gluten)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 604 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar 35 gr de maizena (amido de milho) 1 pitada de sal 200 ml creme de amêndoas 1...
Receita Macarrão cremoso com bacon e parmesão

Macarrão cremoso com bacon e parmesão

Prato Principal Muito Fácil 13 min 563 kcal
Ingredientes: 190 gr de macarrão (como spaghettoni) 80 gr de bacon cortado em cubos 50 gr de queijo parmesão ralado 20 gr de cebola (aprox.) pimenta do reino a...