Cookies gourmet com pedacinhos de oreo!
Lanche Muito Fácil 22 min 431 kcal
Ingredientes: 250 gr de manteiga 200 gr de açúcar moreno 50 gr de açúcar refinado 2 ovos 1 col. sopa essência baunilha 500 gr de farinha trigo 1 col. sopa...
Refeição
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Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano
Prato Principal Muito Fácil 35 min 683 kcal
Ingredientes: 700 ml de caldo de legumes 180 gr de arroz para risoto 50 gr de 'nduja (salame italiano da Calábria) 1 col. sopa extrato de tomate 40 ml de vinho...
Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante
Aperitivo Muito Fácil 30 min 124 kcal
Ingredientes: 80 gr farinha de trigo 50 gr parmesão água (até dar o ponto) sal pimenta páprica doce orégano
Bolo de avelãs macio, crocante e com 5 ingredientes!
Sobremesa Muito Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar branco 125 gr de avelã em pó (farinha de avelã) 50 gr de manteiga 30 gr de avelãs tostadas
Bolo de ricota com apenas 4 ingredientes
Sobremesa Muito Fácil 2 h 40 m 148 kcal
Ingredientes: 1 ovo 250 gr de ricota 2 col. sopa xarope agave (ou 1 col. sopa mel) 1 col. sopa maizena (ou 1 col. sopa farinha)
Carpaccio de abobrinha, a entrada perfeita para dias mais quentes!
Aperitivo Muito Fácil 3 h 10 m 540 kcal
Ingredientes: 2 curgetes (abobrinhas) 1 (dente) de alho 7 col. sopa azeite 18 ml vinagre (de vinho branco) 1/2 limão (faça o sumo) 10 folhas de hortelã sal...
Macarrão cremoso com curgete (abobrinha), fácil e rápido a preparar!
Prato Principal Muito Fácil 25 min 528 kcal
Ingredientes: 190 g de macarrão 100 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de curgetes (abobrinha) parmesão 1 dente de alho sal pimenta
Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta
Nice cream de banana, o sorvete vegan e sem adição de açúcar
Sobremesa Muito Fácil 4 h 5 m 63 kcal
Ingredientes: 4 bananas 1 col. sopa baunilha (essência ou extrato)
Pasta de pimentos vermelhos. fácil e saborosa
Aperitivo Muito Fácil 30 min 69 kcal
Ingredientes: 3 pimentos (pimentões) vermelhos 1 dente alho 1 col. sopa azeite sal pimenta
Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas!
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 abacates 15 a 20 camarões (cozidos) 1 toranja 1 limão (siciliano) 2 col. sopa azeite sal páprica
Torcidos folhados e recheados com pesto e queijo mozzarella
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 massa folhada 4 col. chá pesto (usamos o pesto rosso) 2 punhados de mozzarella (raspada) 1 pitada de tomilho (a gosto) sésamo (gergelim) 1 gema
Petit gâteau versão gourmet e sem adição de açúcar
Sobremesa Muito Fácil 17 min 337 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate 140 ml de leite vegetal (usamos leite de arroz) 70 gr de margarina (margarina vegetal) 50 gr de maizena
Sopa asiática com frango
Prato Principal Muito Fácil 30 min 252 kcal
Ingredientes: 150 gr peito frango azeite 1L de caldo (de frango) 1/2 col. chá gengibre fresco 3 cebolas pérolas 3 col. sopa de nuoc-mam (ou molho de peixe)...
Rabanada de forno na travessa
Lanche Muito Fácil 1 h 10 m 745 kcal
Ingredientes: 2 croissants (ou outros pães envelhecidos) 2 ovos 150 ml natas (creme de leite) 150 ml leite 15 gr de açúcar (1 col. sopa cheia) 1 col. sopa...
Sanduíche com peito de peru, salada e ovo
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 pão bagel 4 col. sopa coleslaw (salada repolho e cenoura) 2 fatias peito peru defumado 1 ovo 1 col. sopa maionese salsa q.b.
Espeto de frango marinado no molho de iogurte
Entrada Muito Fácil 2 h 15 m 126 kcal
Ingredientes: 400 gr de peito frango 2 iogurtes naturais 2 dentes alho 1 limão amarelo 1 punhado coentro fresco sal pimenta
Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto
Prato Principal Muito Fácil 1 h 19 m 307 kcal
Ingredientes: Massa de crepe : 125 gr de farinha de trigo 2 ovos 250 ml leite 1 col. sopa óleo 1 pitada de sal Molho Béchamel : 250 ml leite 17 gr de manteiga 17...
Panqueca de banana fácil
Lanche Muito Fácil 9 min 404 kcal
Ingredientes: 2 bananas 250 gr de farinha de trigo 5 gr de fermento químico 1 col. sopa açúcar 100 gr de natas (creme de leite) 1 col. chá essência baunilha 120...
Club sandwich italiano
Prato Principal Muito Fácil 5 min 888 kcal
Ingredientes: 3 fatias pão forma (de cereais) 2 fatias de presunto cru (serrano) 3 fatias de mozzarella 2 col. sopa de pesto 3 folhas espinafre (frescas)
Almôndegas com molho branco (tipo ikea)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 605 kcal
Ingredientes: Almôndegas: 500 gr de carne picada (moída) 250 gr de carne de porco (picada/moída) 1 cebola 1 dente de alho 100 gr de pão ralado (farinha de rosca)...
Espargos/aspargos com molho de musselina
Entrada Muito Fácil 35 min 940 kcal
Ingredientes: 400 gr de espargos (aspargos) verdes 2 ovos 200 ml de azeite 1 col. chá vinagre 2 col. sopa de mostarda sal pimenta
Nuggets de frango, ervilha e cenoura
Prato Principal Muito Fácil 12 min 133 kcal
Ingredientes: 200 gr de filé de frango 200 gr de ervilhas e cenouras (cozidas) 5 gr salsa sal pimenta caril (curry) 90 gr flocos de aveia Opcional: pão ralado...
Crumble de maçãs (vegano e sem glúten)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 228 kcal
Ingredientes: 2 maçãs (grandes) 70 gr de farinha de arroz 60 gr de margarina 30 gr de açúcar 60 gr de amêndoas em pó 1 col. chá canela