Sabores do Outono - Especial Brasil

Abóbora

Abóbora ou jerimum é um fruto versátil onde podemos preparar doces ou salgados. E até bebidas (Pumpkin spice latte). A abóbora é rica em substâncias que ajudam na saúde do coração pois contêm vitaminas A e C, as fibras, o magnésio e o potássio.

Espinafre

O espinafre é um alimento com poucas calorias e muitas vitaminas. Por isso, inclui-o na sua alimentação. Seus benefícios são inúmeros; Ajuda a emagrecer; Controla a diabetes;. Deixa a pele mais firme; Tratamento para queda de cabelo; Alivia dores musculares; Previne câncer e o envelhecimento cerebral;. Previne doenças respiratória.

Batata Doce

A batata doce, muito parecida com a batata de 'todos os dias' mas mais cremosa e doce, tem um gosto e textura bastante semelhante à castanha. E como contém um índice glicémico (açúcar) baixo, comparado com a batata 'normal', evita picos glicémicos, porque o 'açúcar' se dissolve lentamente no organismo.

Milho

O milho é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Rico em antioxidante, também possui alto teor de fibras. Também encontramos vitaminas e sais minerais.

Chuchu

O chuchu é um alimento com baixas calorias (100 gr equivale a 20 calorias.) Caso queira controlar o seu peso, não esqueça de incluí-lo em sua alimentação.

Beterraba

A beterraba é um legume polivalente e pode ser cozinhado de variadas formas. Crua, cozida, cozida ao vapor e vinagre, frita... e em variadas receitas que você nem imagina que pode conter beterraba. Ela pode ser o ingrediente principal da sopa, da salada e até pode ser servida com queijo como entrada ou aperitivo.

Escarola

Rica em fibras, a Escarolaé uma verdura da mesma família dos alfaces. Excelente fonte de nutrição ao corpo, principalmente por ser rica em Vitamina A, Vitaminas do Complexo B, Vitamina B2, vitamina B5, Vitamina C e os minerais cálcio, ferro, Potássio, Fósforo, Magnésio, Selênio e Zinco.

Chocolate

Chocolate não tem época. É quando dá aquela vontade.