Petitchef

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Receita Lombo de porco assado (orloff)

Lombo de porco assado (orloff)

(2 votos) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo porco (900 gr) azeite (q.b) 2 echalotas ( ou 1 cebola pequena) 6 (a 8) fatias de bacon 6 (a 8) fatias de queijo (usamos emmental) sal p...
Receita Dahl de lentilha

Dahl de lentilha

(1 votos) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de pi...
Receita Bolo de abóbora com coco (fácil)

Bolo de abóbora com coco (fácil)

(6 votos) , (67)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 850 gr abóbora (usamos a butternut) 80 ml leite coco 70 gr açúcar moreno 1 col. chá canela em pó 50 gr farinha coco 3 ovos Decoração opcional:...
Receita Waffles de chocolate (versão mini)

Waffles de chocolate (versão mini)

Lanche Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 250 gr de farinha trigo 15 gr de açúcar 4 gr de fermento de padeiro (levedura seca, ver obs) 1 ovo batido 110 ml leite morno 100 gr manteiga amo...
Receita Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

(1 votos) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: Massa de crepe : 125 gr de farinha de trigo 2 ovos 250 ml leite 1 col. sopa óleo 1 pitada de sal Molho Béchamel : 250 ml leite 17 gr de man...
Receita Waffles de salmão e queijo creme (philadelphia)

Waffles de salmão e queijo creme (philadelphia)

(2 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 4 waffles : 280 gr de batata 75 gr de natas/creme leite (ou crème fraiche) 1 ovo 50 gr de farinha trigo 15 gr de manteiga sal pimenta 1 col. s...
Receita Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

(3 votos) , (43)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr (1 lata) ervilhas (cozidas e escorridas) sumo 1 e 1/2 lima (limão taiti verde) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá páprica (ou out...
Receita Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 300 gr de lentilhas vermelhas 650 gr de abóbora (1/2 abóbora) 200 ml leite coco 900 ml água 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá cominho 1 col. ...
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Receita Brownie no microondas (bolo de chocolate ultra rápido)

Brownie no microondas (bolo de chocolate ultra rápido)

(2 votos) , (131)
Lanche Muito Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 125 gr de açúcar 2 ovos 100 gr de farinha trigo 100 gr de manteiga (derretida) 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou aroma) 50 gr de c...
Receita Pretzels (bretzels) de mozzarella e alecrim

Pretzels (bretzels) de mozzarella e alecrim

(1 votos) , (25)
Entrada Muito Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Massa: 350 ml água morna 1 sachê (6gr) fermento biológico seco 20 gr de açúcar 10 gr de sal 2 col. sopa alecrim (desidratado ou fresco) 600 gr d...
Receita Biscoito twix (caramelo e chocolate ao leite)

Biscoito twix (caramelo e chocolate ao leite)

(1 votos) , (40)
Lanche Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Biscoito : 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá essência de baunilha 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha de trigo Rech...
Receita Creme de couve flor e pistache

Creme de couve flor e pistache

(4 votos) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 couve- flor 1 cebola 3 batatas (pequenas) 20 gr manteiga 15 gr azeite 70 ml leite 30 ml natas (creme de leite) 500 ml caldo de verduras rasp...
Receita Tosta de ricota, abóbora e ovo

Tosta de ricota, abóbora e ovo

(1 votos) , (15)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de abóbora 3 col. sopa de ricota 2 fatias de pão sal pimenta azeite alecrim desidratado...
Receita Verrine express de salmão e abacate

Verrine express de salmão e abacate

(2 votos) , (55)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 abacate 80 gr de salmão fumado (cerca 3 fatias) 1/2 sumo limão (verde) 2 col. chá sumo limão (amarelo) limão verde (raspas 1/2) limão amarelo ...
Receita Wassail, a bebida quente e picante do Natal

Wassail, a bebida quente e picante do Natal

(2 votos) , (44)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 1 h 10 m 123 kcal
Ingredientes: 200 ml rum (branco) 750 ml cidra 1 pau de canela 1 cravo 5 gr de gengibre fresco...
Receita Coquetel de champanhe (sabor framboesa)

Coquetel de champanhe (sabor framboesa)

 
sem glúten
Bebida Muito Fácil 10 h 5 m 186 kcal
Ingredientes: 100 ml xarope de açúcar 100 ml licor ( laranja, usamos Cointreau) 150 ml sumo limão 125 gr de framboesas (congeladas ou frescas) 750 ml champagne ...
Receita Welsh (família da francesinha)

Welsh (família da francesinha)

(4 votos) , (1) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr cheddar 3 col sopa cerveja escura (ou clara) 1 col. sopa mostarda sal pimenta 1 fatia pão forma 1 fatia fiambre (presunto/apresuntado) 1...
Receita Biscoito m&m's

Biscoito m&m's

(2 votos) , (36)
Lanche Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá extrato baunilha (ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 200 gr choc...
Receita Palito de chocolate (mikados)

Palito de chocolate (mikados)

(2 votos) , (29)
Lanche Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 100 gr (cer...
Receita Tronco de natal merengado, sabor limão

Tronco de natal merengado, sabor limão

(2 votos) , (86)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 12 min
Ingredientes: Base de bolacha : 125 gr de bolachas (Maria ou maizena) 30 gr de manteiga (derretida) Bolo Madeleine : 65 gr de manteiga 1 pitada de sal 1 c...
Receita Pinheiro folhado de salmão

Pinheiro folhado de salmão

(1 votos) , (37)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 150 gr salmão (1 pavê) 4 fatias salmão (fumado/defumado) 1 massa folhada 1 ovo sésamo (gergel...
Receita Pão surpresa origami

Pão surpresa origami

(2 votos) , (49)
Aperitivo Muito Fácil 20 min
Ingredientes: pão de forma (sem casca) Recheio: homus queijo tipo philadelphia (creamcheese ) salmão fumado (defumado) caviar de berinjela tzatziki (molho d...
Receita Arroz de lula

Arroz de lula

(5 votos) , (1) , (184)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 chalotas (cebolas roxas) 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 2 tomates 1 dente de alho 1 col. chá pimentón de la vera (ou páprica) 300 gr de ...
Receita Pão de alho (préfou)

Pão de alho (préfou)

(3 votos) , (96)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 baguette (ou outro pão) 60 gr de manteiga amolecida 2 dentes de alho 20 gr de salsa (cerca)...



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