Vegan com Coentro - 30 receitas

Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

(6 votos) , (1) , (56)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sop...

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

(1 votos) , (53)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal

Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fi...

Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

(20 votos) , (2) , (153)

Entrada Muito Fácil 20 min 91 kcal

Ingredientes: 1 vidro de cogumelos inteiros 2 dentes de alho picados Coentro fresco picado Azeite...

Panqueca (vegana)

(17 votos) , (45)

Entrada Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PT...

Salada magnífica de verão (vegana)

(16 votos) , (2) , (121)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 120 kcal

Ingredientes: Para a salada: 1 manga 1 vidro de palmito 6 rabanetes grandes cortados em rodelas 2 ramos de cebolinha em rodelas 1/2 xícara de coentro picado Para o...

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(18 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Batatas assadas com ervas e alecrim (vegana)

(7 votos) , (24)

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 84 kcal

Ingredientes: Batatas Salsa Coentro Azeite Sal Colorau 2 ramos de alecrim fresco...

Guisado de vegetais (vegana)

(2 votos) , (12)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...

Tofu à lagareiro (vegana)

(2 votos) , (16)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 600 g de tofu 700 g de batatinhas novas 4 dentes de alho 200 ml de azeite 1 ramo de coentro 1 ramo de salsa Sal grosso...

Guacamole obá (vegana)

(1 votos) , (22)

Entrada Muito Fácil 30 min 151 kcal

Ingredientes: 300 gr de abacate picados em cubos pequenos para médios 55 gr de tomate picado em cubos pequenos para médios 6 colheres (sopa) de cebola picada em cub...

Falafel de lentilhas (vegana)

(1 votos) , (22)

Acompanhamento Muito Fácil 35 min 253 kcal

Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de coe...

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(22 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Salada oriental de brotos (vegana)

(5 votos) , (1) , (87)

Entrada Muito Fácil 20 min 126 kcal

Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa Par...

Tofu à lagareiro com batatas a murro de microondas - vegana

(3 votos) , (1) , (18)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 653 kcal

Ingredientes: 250 g de Tofu cortado às fatias 100 ml de Azeite Salsa Coentros 2 dentes de alho Sal Batatas pequenas...

Macarrão teriyaki com tofu (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 382 kcal

Ingredientes: 150 g de macarrão soba 225 g de legumes variados 100 ml de molho de soja light 300 ml de caldo de legumes 4 colheres de vinho de arroz 280 g de tofu...

Quinua com feijão (vegana)

Outro Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 colher (chá) de óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 3/4 de xícara de quinua 1 e 1/2 xícara de caldo de legumes 1 colher (chá) de cominho ...

Pastel de massa filo (vegana)

Entrada Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 2 folhas de massa filo, 30 x 50 cm cada 1 colher de óleo de girassol 1/2 colher (chá) de sementes de coentro, grosseiramente amassadas Para o rechei...

Coxinha de tofupiry (vegana)

Aperitivo Muito Fácil 30 min 16 min

Ingredientes: Para a massa: 4 xícaras de farinha de trigo 4 e 1/2 xícaras de água 8 colheres (sopa) de óleo de soja 1 colher (chá) de curry Sal e temperos a gosto ...

Empadão vegano

(3 votos) , (43)

Prato Principal Médio 45 min 458 kcal

Ingredientes: Para o recheio de vegetais: 10 Cogumelos Brancos (~140 g) 1 Beringela (~400 g) 1 Cenoura grande (~175 g) 1 Cebola Roxa média (~100 g) 2 dentes de...

Sopa vegan estilo minestrone

(3 votos) , (9)

Entrada Médio 10 min 15 min

Ingredientes: 1 Cebola picada 2 Folhas de louro 2 Cenouras pequenas, cortadas em rodelas finas 1 Talo de alho francês / poró, cortado em rodelas 1 Nabo pequeno,...

Arroz com seitan e romã

(3 votos) , (61)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 400 gr. de arroz cozido, 200 gr de seitan laminado, 150 gr. brócolos, 1 cenoura ralada, 1 laranja fatiada finamente, sumo de 1 laranja, azeite extra-v...

Sopa de batata doce indiana

Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 368 kcal

Ingredientes: 600 g de batata doce 1 cebola média 1 colher sopa de azeite 1 colher (chá) gengibre em pó 1 colher (sobremesa) caril 400 ml de leite de coco 600 ml ...

Tajine de tofu e grão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min

Ingredientes: 250 g tofu, 2 colher (sopa) azeite, 1/2 colher (sopa) sementes de coentro, 1/2 colher (sopa) cominho, 1/2 colher (sopa) canela, 1 colher. (chá) alho ...

Legumes em leite de coco com arroz

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 molho pequeno de bróculos 1/2 pimento amarelo 1/2 colher. grão de bico 2 batatas pequenas 1 cebola 2 tomates chucha Sal e pimenta a gosto 1 colher ...

Caruru (vegana)

(4 votos) , (6)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 1029 kcal

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média cortada em cubos pequenos 1/2 pimentão médio picado 2 dentes de alho socados 4 tomates médios picados 2 co...

Pão sírio (vegana)

(2 votos) , (1) , (3)

Outro Muito Fácil 30 min 268 kcal

Ingredientes: 100 g de farinha de grão-de-bico 40 ml de azeite 200 ml de água Um punhado pequeno de coentro fresco e picado Raspas de um limão-siciliano...