Petitchef

Cookies de chocolate (vegano e sem gluten)

Lanche
15 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Para um lanche da tarde bem gostoso, nada melhor que os cookies de chocolate. E essa versão é vegano e sem gluten (para os adeptos da dieta). Mas não se engane. Esses biscoitinhos são muito saborosos, apetitosos, simples a fazer, com ingredientes que você já tem em casa. Gostou? Então siga nosso passo a passo.

Ingredientes

15

Preparação

  • Numa tigela e com a ajuda de um garfo, amasse a margarina até virar uma pomada. Acrescente o açúcar e misture até formar um creme.
  • Junte a compota de maçã. Misture novamente. Acrescente a farinha e o fermente. Misture até ficar homogêneo. Faça o teste: pegue um pouco dessa massa com os dedos. Se não grudar, ótimo, mas se ficar grudado, acrescente mais farinha. Por último acrescente as pepitas de chocolate e misture.
  • Pré-aqueça o forno a 180º C. Faça bolinhas e coloque-as na forma já coberta com papel manteiga/vegetal. Pressione ligeiramente cada bolinha com a ajuda de um garfo (para formar os cookies).
  • Leve ao forno por 15 minutos e deixe arrefecer (esfriar) antes de retirar do forno. Está pronto!

Fotos

Cookies de chocolate (vegano e sem gluten), foto 1
Cookies de chocolate (vegano e sem gluten), foto 2
Cookies de chocolate (vegano e sem gluten), foto 3
Cookies de chocolate (vegano e sem gluten), foto 4

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