Ingredientes: 1 kg de maminha bovina 3 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) bem generosas de mostarda escura Pimenta moída a gosto Sal grosso à gosto...
Ingredientes: 150g de carne de vaca para estufar 150g de massa cotovelinhos (ou outra curta) 6 rodelas de chouriço 1 cebola 1 cenoura 1 batata 1 folha de louro...
Ingredientes: 400 a 500 g de alcatra ou contra-filé 2 tabletes de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho tinto quente 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos...
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 1 cebola massa de pimentão 2 dentes de alho 1 folha de louro pimenta vinho branco batatas em cubos q.b cominhos 350g de...
Ingredientes: Para o puré de batata: batatas leite noz moscada moídapimenta moída sal Para o recheio: carne de vaca cozinhada e picada 1 cebola2 dentes de alho...
Ingredientes: 1 kg de carne de porco limpa e partida ao pedaços -Sal q.b. 1 kg de batatas partidas aos cubos Salsa Pikles q.b. Massa de pimentão Vinho branco...
Ingredientes: 500 gr de carne (picada ; bovino ou porco) 1 lata de cogumelos laminados 200 gr de queijo ralado (usei flamengo) 1 folha de louro 1 cenoura ralada...
Ingredientes: 2 cenouras 1 alho francês pequeno 6 dentes de alho 2 cebolas vermelhas 50 g de alperce seco 400 g de carne de vaca picada 400 g de carne de porco...
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de feijão verde 1 tomate médio 50 g de azeite 1 folha de louro 1000 g água 400 g batatas sal q.b. 400g de carne de...
Ingredientes: 1,2 kg de batata 200 g de alho francês 1 dl de azeite 800 g de bifes de vaca 150 g de bacon 1/2 pimento vermelho 150 g de milho 1 colher (colher)...
Ingredientes: Para a carne: 300g de carne de porco (podem ser febras) 1 colher (sopa) de margarina ou banha de porco 1 fio de óleo 1 colher (chá) de Massa de...
Ingredientes: 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 800 g de lombo de porco 1 cebola 1 dl de vinho branco 200 g de tomate em calda 1 colher (sobremesa) de massa de...
Ingredientes: 500 g de Carne de Porco em cubos 800 g de Batata para fritar 6 colheres de sopa de Azeite 1 colher de sopa de Banha de Porco 2 folhas de Louro 4...
Ingredientes: carne de porco cortada aos cubos 1 colher de sobremesa de pimentão doce vinho branco qb 1 colher de sopa de massa de alho pimenta a gosto azeite e...
Ingredientes: Arroz cozido q.b. Batata palha q.b. 500 g de carne de porco picada 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo 2 folhas de massa filó um fiozinho de...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 batata grande picada 1 cenoura média picada 1 talo de salsão picado 2 tabletes de caldo de legumes 2 xícaras (chá)...
Ingredientes: 500 g de carne picada Batata palha a gosto 1 cebola picada ou em rodelas 1 dente de alho 1 colher sobremesa de mostarda em grão Azeite 3 ovos...
