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1000 receitas

Bruschetta de burrata, rúcula e pêssego assado

Entrada Muito Fácil 20 min 279 kcal

Ingredientes: 4 fatias de pão 1 pêssego 1 queijo burrata 1 punhado de rúcula 1 col. sopa amêndoas 1 fio de azeite sal pimenta manjericão (a gosto)

Bolinhos de abóbora na air fryer

Entrada Muito Fácil 30 min 342 kcal

Ingredientes: 400 gr de abóbora (limpa) 1 ovo 80 g de parmesão ralado 100 gr de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de alecrim seco 1 col. de chá de...

Panquecas de beterraba recheadas com ricota e rúcula

Entrada Muito Fácil 1 h 4 m 304 kcal

Ingredientes: Panqueca de de beterraba: 80 g de beterraba cozida 1 ovo 200 ml de leite 90 g de farinha trigo 1 pitada de sal Recheio: 125 g de ricota rúcula a...

Folhado invertido de queijo, presunto e batata

Entrada Muito Fácil 45 min 394 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 6 fatias presunto cru pimenta 3 batatas 8 fatias de queijo (usamos raclette)

Salada refrescante de melancia, feta, abacate e pepino (kate middleton)

Entrada Muito Fácil 10 min 449 kcal

Ingredientes: 1/2 melancia (tamanho pequeno ou 1/4 de uma grande) 1 abacate 100gr de queijo feta 1/2 pepino hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa azeite 1 col....

Pretzels (bretzels) de mozzarella e alecrim

Entrada Muito Fácil 2 h 5 m 478 kcal

Ingredientes: Massa: 350 ml água morna 1 sachê (6gr) fermento biológico seco 20 gr de açúcar 10 gr de sal 2 col. sopa alecrim (desidratado ou fresco) 600 gr de...

Sopa de espinafre e batata

Entrada Muito Fácil 30 min 124 kcal

Ingredientes: 300 gr espinafre (fresco ou congelado) 300 gr de batata 1L de caldo (escolha o sabor) 2 dentes de alho Decoração opcional: 2 col. sopa sementes de...

Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

Entrada Muito Fácil 15 min 395 kcal

Ingredientes: 250 gr de tofu firme (natural) 250 gr de tofu seda (macio) 1 col. chá caril (curry) sal pimenta azeite 2 talos de salsa (picado)

Sopa fria de rabanete

Entrada Muito Fácil 10 min 154 kcal

Ingredientes: 100 gr de rabanete 75 gr de queijo de cabra (fresco) 1/2 dente de alho 2 col. sopa de leite sal pimenta

Espargos/aspargos com molho de musselina

Entrada Muito Fácil 35 min 940 kcal

Ingredientes: 400 gr de espargos (aspargos) verdes 2 ovos 200 ml de azeite 1 col. chá vinagre 2 col. sopa de mostarda sal pimenta

Muffins de abobrinha na air fryer: receita leve e fofinha

Entrada Muito Fácil 24 min 464 kcal

Ingredientes: 3 ovos 260 g (2 unid. médias) de abobrinhas (curgetes) 12 folhas de manjericão 100 ml de óleo de semente 100 g de skyr (ou iogurte grego) 40 g de...

Ovo à la coque na air fryer

Entrada Muito Fácil 6 min 308 kcal

Ingredientes: 2 ovos 2 fatias de pão grelhado (opcional) 2 col. chá de manteiga (opcional)

Flor de abobrinha frita, a receita italiana feita com água gasosa!

Entrada Muito Fácil 7 min 469 kcal

Ingredientes: 10 flores de curgete (abobrinha) 1 ovo 70 gr de farinha de trigo 130 ml água gasosa (bem fria) 1 col. sopa azeite sal Para fritar: óleo neutro...

Receita de chorba vegetariana, uma sopa perfumada e saborosa!

Entrada Muito Fácil 45 min 128 kcal

Ingredientes: 400 gr de tomates inteiros pelados (1 lata) 75g r de aletria (macarrão cabelo anjo) 265 gr (1 lata) de grão bico (cozidos) 1L água 1 cebola 1...

Ovos moles com fritas de batata doce

Entrada Muito Fácil 25 min 185 kcal

Ingredientes: 3 ovos (crus) 1 batata doce 1 col. sopa azeite sal pimenta

Raclette no copinho (sem máquina): um aperitivo invernal perfeito

Entrada Muito Fácil 10 min 13 min

Ingredientes: 600 gr de batata bolinha (ou sobras de batata) azeite sal pimenta 2 col. chá manteiga 1/2 col. chá ervas aromáticas 4 fatias de queijo raclette 4...

Tacos de chamuças vegetarianos

Entrada Muito Fácil 16 min 78 kcal

Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 130 gr de milho (escorrido) 130 gr de feijão vermelho (escorrido) 65 gr de queijo feta 1 col. chá sumo limão (verde)

Creme de topinambo, batata e bacon

Entrada Muito Fácil 35 min 203 kcal

Ingredientes: 500 gr de topinambos 2 batatas 100 ml natas (creme de leite) 4 fatias de bacon azeite

Suflê de foie gras / soufflé

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 30 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 160 ml leite 100 gr de foie gras (em bloco) 2 ovos sal pimenta mistura de 4 especiarias (pimenta,...

Salada de berinjela

Entrada Muito Fácil 40 min 250 kcal

Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1(maço de ) manjericão Azeitonas...

Salada de macarrão parafuso com atum

Entrada Médio 30 min 344 kcal

Ingredientes: 300 g de macarrão do tipo parafuso 1 xícara(chá) de ervilha 1 xícara(chá) de milho 1 lata de atum 2 tomates picadinhos 1 dente de alho amassado 2...

Salpicão de frango

Entrada Muito Fácil 1 hora 30 min

Ingredientes: Uma receita bem fácil de preparar! Ingredientes: Dois peitos de frango cozidos e desfiados Uma cenoura ralada ½ pimentão Maionese ½ lata de Ervilha...

Sardinha na pressão

Entrada Muito Fácil 30 min 765 kcal

Ingredientes: 1 kg de sardinha 2 cebolas 1 tomate 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 xícara de azeite 1 xícara de vinho branco seco 5 dentes de alho 3...