Imagine fatias suculentas de queijo halloumi, com aquela casquinha crocante por fora e um interior macio e cremoso, realçadas pelo sabor adocicado do mel. Tudo isso preparado de forma rápida e fácil na sua Air Fryer! Uma combinação irresistível de salgado e doce. Surpreenda seus convidados com essa entrada elegante e saborosa ou ainda, associe com saladas, carnes ou legumes grelhados para um prato completo e equilibrado. Uma receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Corte o queijo halloumi em fatias com aproximadamente 1 cm de espessura.
Absorva o máximo de líquido possível das fatias de halloumi usando papel toalha.
Coloque as fatias de halloumi no cesto da Air Fryer cpberta com papel vegetal. Pulverize o queijo com azeite de oliva e, em seguida, adicione o mel e as ervas de Provence. Cozinhe por 10 minutos a 200 graus no modo "Air Fry", virando na metade do tempo.
Como armazenar o queijo halloumi? Guarde as sobras em um recipiente hermético e no frio (geladeira) por 1 a 2 dias. Para reaquecer, use a Air Fryer ou uma frigideira em fogo médio até que esteja quente e ligeiramente crocante novamente. Evite o micro-ondas, pois ele pode deixar o queijo borrachudo.
Como o queijo halloumi deve ser servido? O halloumi grelhado é delicioso servido quente, logo após o cozimento. Adicione sementes de sésamo (gergelim) para dar uma crocância ou ervas frescas, como salsa ou coentro, para dar um toque de frescor. Esse queijo combina bem com saladas frescas ou legumes grelhados!
Posso preparar esta receita sem uma Air Fryer? Sim, basta grelhar o halloumi em uma frigideira seguindo as etapas da receita.
Que acompanhamentos devo servir com halloumi grelhado com mel? Esse prato combina bem com legumes grelhados, uma salada de rúcula e tomate-cereja ou pão pita grelhado. Se preferir, servi-o com molhos como tzatziki ou hummus para uma experiência ainda mais saborosa.
PetitChef_PT
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