Petitchef

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1000 receitas
Receita Tomates recheados atum e azeitonas

Tomates recheados atum e azeitonas

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 165 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 1 col sopa de tomilho 1 lata de atum (185 gr) 20 azeitonas pretas (em média)...
Receita Espargos/Aspargos com molho de Musselina

Espargos/Aspargos com molho de Musselina

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 940 kcal
Ingredientes: 400 gr de espargos (aspargos) verdes 2 ovos 200 ml de azeite 1 col. chá vinagre 2 col. sopa de mostarda sal pimenta...
Receita Sopa de alho poró francês, leite de coco e caril (curry)

Sopa de alho poró francês, leite de coco e caril (curry)

 
Entrada Muito Fácil 40 min 449 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 500 gr de alho francês (alho poró) sal pimenta 1 col. sopa (bem cheia) de caril (curry) 200 ml leite de coco (...
Receita Creme de topinambo, batata e bacon

Creme de topinambo, batata e bacon

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 203 kcal
Ingredientes: 500 gr de topinambos 2 batatas 100 ml natas (creme de leite) 4 fatias de bacon azeite...
Receita Suflê de foie gras / soufflé

Suflê de foie gras / soufflé

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 160 ml leite 100 gr de foie gras (em bloco) 2 ovos sal pimenta mistura de 4 especiarias (pimenta, g...
Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(1132 votos), (191) , (536)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 250 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1(maço de ) manjericão Azeiton...
Receita Salada de macarrão parafuso com atum

Salada de macarrão parafuso com atum

(720 votos), (109) , (960)
Entrada Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de macarrão do tipo parafuso 1 xícara(chá) de ervilha 1 xícara(chá) de milho 1 lata de atum 2 tomates picadinhos 1 dente de alho amassado 2 colh...
Receita Salpicão de frango

Salpicão de frango

(719 votos), (118) , (789)
Entrada Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Uma receita bem fácil de preparar! Ingredientes: Dois peitos de frango cozidos e desfiados Uma cenoura ralada ½ pimentão Maionese ½ lata de Ervilha ½ ...
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Receita Sardinha na pressão

Sardinha na pressão

(692 votos), (114) , (573)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 765 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinha 2 cebolas 1 tomate 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 xícara de azeite 1 xícara de vinho branco seco 5 dentes de alho 3 ...
Receita Paté de atum

Paté de atum

(625 votos), (75) , (945)
sem glúten
Entrada Muito Fácil -- 102 kcal
Ingredientes: 2 latas de Atum 1/4 Cebola 2 Ovos Maionese Coentros...
Receita Beringelas recheadas com queijo

Beringelas recheadas com queijo

(548 votos), (68) , (1010)
Entrada Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 beringelas pequenas 1 cebola 150 gr. de queijo ralado 200 gr. de queijo minas 2 ovos salsinha Folhas de menta azeite sal pimenta preta sa...
Receita Salada salpicão de frango

Salada salpicão de frango

(507 votos), (98) , (381)
sem glúten
Entrada Médio 45 min 324 kcal
Ingredientes: 2 peitos grandes de frango (desfiado) 3 pimentos (verde, vermelho e amarelo) 3 maçãs verdes (com casca cortadas em cubos) 4 batatas cozidas (aos qu...
Receita Cole slaw - salada americana de repolho

Cole slaw - salada americana de repolho

(454 votos), (48) , (558)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 4 xíc. de repolho branco cortado bem fininho; 1 cenoura crua ralada em ralo grosso; 1 cebola pequena picadinha; 100g de uva passa; Molho: 1 col...
Receita Gambas ao alhinho com tempero de ervas aromaticas

Gambas ao alhinho com tempero de ervas aromaticas

(448 votos), (69) , (915)
sem glúten
Entrada Médio 40 min 46 kcal
Ingredientes: Gambas q.b (com ou sem casca, desta vez optei por usar miolo de gamba) Azeite q.b. Alho q.b. Sal Coentros e salsa secos (mistura de ervas) Sumo d...
Receita Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

(430 votos), (64) , (756)
Entrada Médio 1 hora 134 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalhau (para facilitar, compre desfiado e dessalgado) 400 g de batata ½ cebola picada 1 ovo 1 colher de azeite Salsa picadinha a gosto...
Receita Pãezinhos recheados

Pãezinhos recheados

(413 votos), (46) , (664)
Entrada Médio 40 min 40 min
Ingredientes: 3 tabletes de 15g de fermento para pão 1 xícara de leite morno 1 xícara de óleo 1 colher de chá de sal Farinha de trigo o suficiente para a massa desg...
Receita Camarão frito

Camarão frito

(401 votos), (39) , (385)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: -- 1 Kg de Camarão -- Sumo de 3 Limões -- Sal -- 100 ml Azeite -- 100 g Manteiga -- 5 dentes de Alho -- Pimenta / Massa de Pimentão / 1 Malaguet...
Receita Croquete de calabresa

Croquete de calabresa

(397 votos), (66) , (533)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 e 1/2 copos (geléia) de água 1 tablete de caldo de galinha ou carne 3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinh...
Receita Faça e venda: coxinha de frango

Faça e venda: coxinha de frango

(377 votos), (47) , (375)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Recheio: 1 kg de peito de frango limpo cozido, desfiado ou passado no processador 1 lata de ervilhas 1 xícara de azeitonas verdes ou pretas 1 ceb...
Receita Salada de grão-de-bico

Salada de grão-de-bico

(349 votos), (28) , (527)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 55 kcal
Ingredientes: Grão-de-Bico cozido Milho Cebola picada Tomate picado Salsa picada Ovos duros picados Sal e pimenta-do-reino Azeite de Oliva Extra Virgem Azei...
Receita Ovos pochê

Ovos pochê

(345 votos), (53) , (571)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 27 kcal
Ingredientes: ovos à vontade água sal pimenta do reino queijo ralado (usei mussarela light)...
Receita Sapateira recheada / patê de sapateira

Sapateira recheada / patê de sapateira

(339 votos), (33) , (382)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 sapateira (caranguejola) (+/- 800g) 1 ovo cozido 2 colheres (sopa) de pickles 1 colher (chá) de mostarda de dijon1 colher (chá) de ketchup 1 g...
Receita Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

(338 votos), (57) , (572)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 300g de bacalhau dessalgado e desfiado 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas 1 colher sopa de farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 3...
Receita Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

(325 votos), (23) , (208)
Entrada Médio 5 min 5 min
Ingredientes: 250g de Couscous (no vídeo de trigo de semolina) 250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc) Sal a gosto Acréscimos: 50g de pimentão ver...



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