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Ingredientes: 1 pepino 1 col. de sopa de amendoim picado 1/2 col. de sopa de sésamo (gergelim ) 1 dente de alho (pequeno) 1 col. de chá de pimenta malagueta em...

Ingredientes: 3 ovos 260 g (2 unid. médias) de abobrinhas (curgetes) 12 folhas de manjericão 100 ml de óleo de semente 100 g de skyr (ou iogurte grego) 40 g de...

Ingredientes: 3 tortilhas (de trigo ou milho) 3 ovos 100 ml de leite sal pimenta 1 col. de chá de alho em pó 100 gr de bacon (simples ou defumado) 75 gr de...

Ingredientes: 400 gr de morango 250 gr de tomates cerejas 250 gr de queijo coalho (usamos feta) manjericão (algumas folhas) 2 col. sopa azeite 1 col. sopa...

Ingredientes: 1 abacate 80 gr de salmão fumado (cerca 3 fatias) 1/2 sumo limão (verde) 2 col. chá sumo limão (amarelo) limão verde (raspas 1/2) limão amarelo...

Ingredientes: 300 gr de salmão fresco (filé ou pavê) 3 limões (2 sicilianos e 1 verde) sal pimenta 15 gr de salsa

Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 10 gr de fermento biológico fresco 20 gr de açúcar 1 colher chá de sal 40 gr de manteiga derretida 60 ml de leite 60 ml...

Ingredientes: 150 g de amêndoas (cruas ed escascadas) 375 ml de água 1 dente de alho pequeno 10 ml vinagre de maçã (ou de vinho branco) 18 ml de azeite extra...

Ingredientes: 5 damascos 30 g de rúcula (um punhado grande) 1 queijo burrata 1 col. de sopa de mel 1 col. de sopa de alecrim seco 2 fatias de pão azeite de oliva...

Ingredientes: 1/3 melão 1/2 tomate 30 gr queijo feta (ou outro queijo coalhado) 1/4 pepino Molho: 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de sumo de limão 1 pitada de...

Ingredientes: 6 folhas de gelatina incolor 300 g de queijo-creme (tipo Philadelphia) 200 ml de natas frescas 30% MG (creme de leite ) 100 g de iogurte grego...

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 4 col. de sopa de queijo creme (tipo Philadelphia) 100 g de queijo (emmental, comté ou outros) sal pimenta 1 ovo (opcional)

Ingredientes: Panqueca de de beterraba: 80 g de beterraba cozida 1 ovo 200 ml de leite 90 g de farinha trigo 1 pitada de sal Recheio: 125 g de ricota rúcula a...

Ingredientes: Para o carpaccio: 1/2 melancia pequena (melancia baby) 100 gr de queijo feta parmesão (em lascas) folhas de hortelã fresca um punhado de nozes Para...

Ingredientes: 250 gr de camarão (o nosso foi congelado) sumo de 1/2 limão 1 dente de alho 2 col. sopa azeite sal pimenta

Ingredientes: 1 ovo 5 col. sopa farinha trigo (+/-) 5 col. sopa pão ralado (farinha rosca +/-) 10 mini queijo (usamos Babybels ou faça com queijo meia cura) 1...

Ingredientes: 2 ovos 2 fatias de pão grelhado (opcional) 2 col. chá de manteiga (opcional)

Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...

Ingredientes: 1/2 melancia (tamanho pequeno ou 1/4 de uma grande) 1 abacate 100gr de queijo feta 1/2 pepino hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa azeite 1 col....

Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero :...

Ingredientes: 200 g de sêmola (cuscuz grãos médios) 500 ml de gaspacho (já pronto) 100 g de tomates cereja 50 g de queijo feta 1/2 pepino (holandês) 1/2 cebola...

Ingredientes: 2 ovos 60 g de queijo feta Para a torrada (opcional): 1/2 abacate Uma fatia de pão rúcula sésamo (gergelim)

Ingredientes: Para os bolinhos: 300 gr de abobrinha (curgete) 100 gr de queijo feta 1 ovo 100 gr de farinha trigo óleo neutro sal pimenta Para o molho : 125 gr...

Ingredientes: 500 gr de filé de pescada (sem espinhos) 1 cebola 50 gr de limão confitado 1 dente alho 1 col. sopa coentro (picado) 1 col. sopa cominho pimenta