Petitchef

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1000 receitas
Receita Omelete de cebola ao estragão e alecrim

Omelete de cebola ao estragão e alecrim

(40 votos), (4) , (131)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 4 ovos ½ cebola bem picada 1 colher de chá de alecrim fresco ou seco 1 colher de chá de estragão fresco ou seco 1 colher de sopa de queijo par...
Receita Salada cremosa de atum e grão-de-bico

Salada cremosa de atum e grão-de-bico

(40 votos), (1) , (170)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: xícara medidora de 240 ml ¼ xícara de maionese 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano sal e pimenta do reino moída na hora 1 lata de 400 g de g...
Receita Bruscheta

Bruscheta

(40 votos), (4) , (148)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 pães Italianos amanhecidos cortado no sentido do comprimento 1 dente de alho descascado cortado ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 150 g de queij...
Receita Enroladinho de acelga.

Enroladinho de acelga.

(40 votos), (65)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara e meia chá de arroz cozido 1 lata de atum em conserva de água e sal 4 colheres sopa de salsa picada 1 lata de creme de leite light meio maço...
Receita Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon

Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon

(39 votos), (6) , (289)
Entrada Médio 1h20m 257 kcal
Ingredientes: 1 pão alentejano 1 chalota picada 1 linguiça sem pele e picada 50 g de bacon fumado picado 100 g de queijo mozzarela ralado 100 g de queijo ement...
Receita Paté de feijão e cogumelos salteados

Paté de feijão e cogumelos salteados

(39 votos), (3) , (52)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 frasco de feijão branco 1 lata de cogumelos 1/2 limão (sumo) 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho assados no forno para ficarem adocicados S...
Receita Sopa miso com wakamé e millet

Sopa miso com wakamé e millet

(39 votos), (5) , (21)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Miso de Cevada (1 colher de sobremesa por cada tigela) 1 Cebola 1 Abóbora Hokaido pequena 1 Tigela de Alga Wakamé (demolhar 5 min) 1/2 Tigela de Mille...
Receita Salada de aipim com maionese de beterraba

Salada de aipim com maionese de beterraba

(39 votos), (10) , (29)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 500g de aipim cozido cortado em pedacinhos (tamanho para salada) 1 vidro de beterraba em conserva escorrido e cortado em pedacinhos 400g de maionese 1...
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Receita Folar de azeitonas, chouriço e passas

Folar de azeitonas, chouriço e passas

(39 votos), (2) , (174)
Entrada Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Fermento: 110 gr farinha, 2 dl leite morno, 50 gr fermento padeiro, 1 c.chá açucar Massa: 600 gr farinha, 100 gr manteiga derretida, ...
Receita Fortaia de queijo e champignon

Fortaia de queijo e champignon

(39 votos), (5) , (187)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 ovos 100 gr de queijo parmesão ( ou outro de sua preferência) 100 gr de champigon Hemmer cortado em partes 1 cebola picada 1 dente de alho p...
Receita Folar de chaves

Folar de chaves

(39 votos), (4) , (241)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para dois folares: 1 Dúzia de ovos caseiros 1 kg de farinha (55) 125 gr de manteiga Presunto de Chaves q.b. Linguiça caseira q.b. Salpicão caseiro q.b...
Receita Beringela com gorgonzola

Beringela com gorgonzola

(39 votos), (4) , (98)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 2 dentes de alho 1 cebola 0,5 dl de azeite 3 tomates maduros 100 gr de queijo gorgonzola Sal Pimenta Óleo e tomilho q.b. 1 dl ...
Receita Salada de arroz com pepino

Salada de arroz com pepino

(38 votos), (10) , (15)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 03 xícaras (chá) de arroz cozido 01 xícara (chá) de salsinha picada 03 salsichas fervidas em rodelas 01 pepino médio picado 01 cebola picada Sal Pimen...
Receita Salada com grão de bico e brie

Salada com grão de bico e brie

(38 votos), (8) , (78)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Alface americana Damasco Grão de Bico ( Eu costumo comprar o já pronto marca Vapza) Queijo Brie...
Receita Ovos moullet

Ovos moullet

(38 votos), (5) , (177)
Entrada Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos (é bom assar 3 para garantir, pois o ovo facilmente racha. É melhor para não ter que repetir o processo novamente, 1 dos ovos será usado batido...
Receita Semana vegetariana- salada verde com banana, milho e cenoura

Semana vegetariana- salada verde com banana, milho e cenoura

(38 votos), (74)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 alface 1 lata (pequena) de cenouras baby 1 lata de milho 3 bananas 250 g de tomate cherry manjericão azeite sal...
Receita Cestinha de parmesão com salada agridoce

Cestinha de parmesão com salada agridoce

(38 votos), (3) , (188)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Cestinha: 3 saquinhos de queijo parmesão ralado Alface: Alface picada 1 e ½ xícara de peito de peru defumado picado em cubos 1 pa...
Receita Creme de abóbora com côco

Creme de abóbora com côco

(38 votos), (5) , (175)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 alho francês 250gr de curgette 400gr de abóbora 2 cenouras 1l de caldo de legumes 2dl de leite de côco 1 colher de café de sal côco...
Receita Rissóis de bacalhau

Rissóis de bacalhau

(38 votos), (4) , (168)
Entrada Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de água 1 colher de sopa de vaqueiro Sal 1 Casca de limão 1 Chávena de farinha Para o recheio: 1 Posta de bacal...
Receita Salada mista com quinoa e molho cítrico

Salada mista com quinoa e molho cítrico

(38 votos), (157)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: -Salada mista com quinoa: Alface lavada e rasgada Agrião lavado Rúcula lavada 1 cenoura crua ralada 1 beterraba crua ralada Laranja ou manga em...
Receita Esfiha de massa folhada

Esfiha de massa folhada

(38 votos), (2) , (86)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa folhada: 500 gr de farinha de trigo 3 tabletes de fermento biológico (45 gr) 3 colheres (sopa rasa) de açúcar 1 ovo inteiro sal 1 xíc...
Receita Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

(37 votos), (2) , (126)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 ovos M-L com ómega 3 sal pimenta preta moída na altura 200 ml de leite magro 50 ml de azeite 1 bola de mozzarella fresca coentros 5 fatias fi...
Receita Pimento recheado com legumes e couscous

Pimento recheado com legumes e couscous

(37 votos), (6) , (51)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pimento vermelho (ou qualquer outra cor) 1 \ 2 copo de couscous 1 copo de água 130 gr de cogumelos frescos 1 \ 2 lata de feijão Milho em lata (ou qu...
Receita Muxama de atum com tomate fatiado e queijo mozarella

Muxama de atum com tomate fatiado e queijo mozarella

(37 votos), (7) , (46)
Entrada Muito Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: Muxama de Atum em azeite Tomate cherry ou fatiado Queijo mozzarela fresco fatiado...



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